Quante calorie ci sono in un frullato di proteine?
Sommario:
A seconda quanto grande è la scossa e gli ingredienti che contiene, potrebbe avere meno di 100 calorie o più di 1 000. I tuoi obiettivi di fitness e dietetici possono aiutarti a dettare la gamma di calorie giusta per te in una scossa, ma è anche importante considerare la qualità degli ingredienti dello shake e quali potrebbero essere le alternative.
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Fonti proteiche
Un tipico misurino di proteine in polvere è tra 30 e 50 grammi, o 1/4 di tazza, ma il suo conteggio delle calorie può variare. Una pallina di polvere di siero di latte ha circa 115 calorie, mentre una pallina di polvere di soia ne ha circa 175. Una pallina di polvere proteica di riso integrale contiene 110 calorie, mentre approssimativamente quantità equivalenti di polvere di piselli e polvere di canapa hanno 130 calorie e 135 calorie, rispettivamente. Se stai facendo i tuoi frullati, puoi usare fonti proteiche alternative come latte o yogurt. Una tazza di latte magro contiene circa 100 calorie e 1 tazza di yogurt greco senza grassi contiene 130 calorie.
Altri ingredienti
Le polveri proteiche e le frullate confezionate commercialmente preparate contengono quasi sempre additivi che fungono da aromi, stabilizzanti e conservanti. Questi ingredienti aggiungono calorie, ma in genere la maggior parte del conteggio delle calorie deriva dalla proteina concentrata. Gli additivi possono includere aromi naturali o artificiali, gomma di cellulosa o xantano e dolcificanti come sciroppo di mais, zucchero, fruttosio o sucralosio. Quando fai un micromosso a casa, scoprirai che i tuoi additivi hanno maggiori probabilità di essere ingredienti integrali come frutta, burro di arachidi, miele o polvere di cacao. Una banana media aggiunge circa 105 calorie a una scossa. Un cucchiaio di burro di arachidi è di circa 95 calorie, un cucchiaio di miele è 65 e un cucchiaio di polvere di cacao non zuccherato è 12.
Conta calorie
Quante calorie deve contenere il tuo shake dipende dai tuoi obiettivi. Se pratichi molto e stai attivamente cercando di aumentare il peso muscolare, probabilmente vuoi un micromosso con almeno 20 grammi di proteine e diverse centinaia di calorie. Se stai cercando di perdere peso, al contrario, potresti voler limitare le calorie e usare il micromosso come sostituto del pasto. Se questa è la vostra strategia, la dietista di Jefferson University Hospital, Emily Rubin, raccomanda di mantenere il vostro shake a 200 calorie.
Altre preoccupazioni
Se stai cercando di perdere peso, mantenere o guadagnare, il conteggio delle calorie di ciò che stai mangiando non necessariamente racconterà l'intera storia. Come integratori alimentari, i frullati proteici sono una combinazione di sostanze nutritive concentrate e isolate e raramente contengono alimenti interi. Sfortunatamente, ciò significa che vengono anche senza sostanze protettive come fitonutrienti e antiossidanti, che possono aiutare a prevenire le malattie e aumentare l'immunità.Prima di preparare un frullato di proteine come dieta regolare, parla con il tuo medico.
