Calorie in mais Tamales
Sommario:
Tradizionalmente avvolti in gusci di mais prima di essere cotti al vapore, i tamales di mais sono un piatto latinoamericano fatto da sacchi di pasta di mais che circondano un ripieno di carne e salsa. Le calorie nei tamales di mais provengono principalmente dai carboidrati.
Video del giorno
Calorie
Tre tamales di mais fatti in casa con un lato di salsa di avocado-tomatillo contengono 297 calorie, riporta MayoClinic. com. Un tamale di mais dolce prodotto commercialmente contiene 290 calorie.
Caratteristiche
Una porzione di tre tamales di mais fatti in casa contiene 7 g di proteine, 11 grammi di grasso totale, 1 g di grassi saturi, 49 g di carboidrati e 7 g di fibre. Un tamale di mais prodotto commercialmente contiene 3 g di proteine, 9 g di grassi totali, 4 g di grassi saturi, 49 g di carboidrati e 1 g di fibre.
Consigli di servizio a basso contenuto calorico
Riduce le calorie grasse nei tamales di mais inumidendo la farina di mais con mais passato invece di olio o strutto, suggerisce Steven Raichlen, autore di "Healthy Latin Cooking di Steven Raichlen. "Usa pollo macinato magro o manzo se stai preparando un ripieno a base di carne. Aumenta la fibra, la vitamina A e la vitamina C includendo un sacco di peperoni dolci a cubetti e pomodori nel ripieno o accanto ai tuoi tamales di mais in una miscela di salsa fatta in casa.
