Puoi costruire il tuo sistema immunitario con i frullati?

Fare il tuo frullato è un modo sicuro per ottenere nutrienti fortificanti, specialmente quando li fai con ingredienti freschi. D'altra parte, il contenuto delle miscele per frullati commercialmente preparate può variare più di quanto tu possa realizzare, dato che alcune sono quasi prive di nutrienti. Controllate le etichette perché alcuni mix di frullato contengono vitamine che potenziano il sistema immunitario, come le vitamine A e C. Fate attenzione allo zucchero aggiunto nelle miscele per frullato, dato che lo zucchero in eccesso può deprimere il sistema immunitario.

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Nutrienti nel sistema immunitario

Il sistema immunitario è una rete di cellule e organi specializzati che devono comunicare tra loro e coordinare gli attacchi contro gli agenti patogeni invasori. Questo ampio sistema dipende da una fornitura costante di sostanze nutritive.

Se la tua dieta non raggiunge questi nutrienti, il sistema immunitario viene soppresso e tu diventi più suscettibile alle infezioni e alle malattie, secondo un rapporto dell'Annals of Nutrition and Metabolism nell'agosto 2007.

Oltre alle proteine ​​e agli acidi grassi essenziali, il Linus Pauling Institute elenca 11 vitamine e minerali necessari per mantenere il sistema immunitario in funzione. Molte delle vitamine - vitamine C, D, A, B-6 e folati - sono fornite da alcuni mix frullati, oppure puoi facilmente aggiungerli usando frutta, latte, yogurt e verdure.

La vitamina C stimola le cellule immunitarie

La vitamina C sostiene il sistema immunitario come antiossidante, ma ha anche un ruolo più diretto. Stimola la produzione di globuli bianchi che attaccano i batteri e aumenta anche i livelli di anticorpi, che identificano e distruggono i patogeni estranei.

Nei topi di laboratorio, la vitamina C partecipa alla risposta immunitaria che aiuta a uccidere il virus dell'influenza, secondo uno studio condotto su Immune Network nell'aprile 2013.

La vitamina C è uno dei nutrienti più comuni presenti nei mix di frullato. Crea il tuo frullato con bacche, arance, kiwi, guava e papaia per ottenere più vitamina C.

Vitamine A e D Rafforzare il sistema

La tua pelle e il tratto respiratorio sono la prima linea di difesa perché bloccano i batteri dall'ottenere dentro il tuo corpo La pelle sana e le cellule della mucosa dipendono dalla vitamina A. La vitamina A garantisce anche il corretto funzionamento delle cellule killer naturali del sistema immunitario.

Le persone con bassi livelli di vitamina D sono a più alto rischio di sviluppare infezioni, osserva uno studio dell'agosto 2012 sul Journal of Investigative Medicine. La vitamina D aiuta a regolare la crescita delle cellule del sistema immunitario, comprese le proteine ​​che uccidono direttamente i batteri.

Il modo migliore per ottenere entrambe le vitamine è mescolare il mix frullato con latte magro o yogurt fortificato.Frutta come albicocche, pesche e mango sono anche buone scelte per la vitamina A. Se ti piacciono i frullati verdi, le verdure a foglia verde forniscono anche vitamina A.

B Vitamine producono proteine ​​

Il folato e la vitamina B-6 aiutano a produrre proteine ​​con ruoli vitali nel sistema immunitario, come anticorpi e proteine ​​che trasportano segnali tra le cellule del sistema immunitario. Uno studio pubblicato nel numero di aprile 2010 del Journal of Proteome Research ha riportato che il basso folato è associato a livelli più bassi di proteine ​​che regolano l'attività immunitaria.

Potresti non trovare molti mix frullati commerciali che contengono molti folati o vitamina B-6, ma puoi prenderti cura di ciò utilizzando arance e frutti tropicali ricchi di folato, così come banane per la vitamina B-6. Se vuoi andare un po 'più saporito, avocado e spinaci sono entrambe buone fonti di acido folico e vitamina B-6.

Aggiungi i probiotici al mix

I probiotici sono batteri benefici che possono migliorare il tuo sistema immunitario e la salute generale se consumati in quantità adeguate. Dopo che i probiotici raggiungono l'intestino crasso, aiutano a stimolare la produzione di anticorpi e altri tipi di cellule che assicurano un forte sistema immunitario. Le colture probiotiche mantengono anche il muro dell'intestino sano, il che è importante perché forma la barriera che impedisce alle sostanze indesiderate di attraversare il flusso sanguigno.

Per un supporto immunitario ottimale, consumare probiotici regolarmente, raccomanda l'Istituto Paulus Linus. I probiotici si trovano nello yogurt con colture vive e kefir al latte. Alcuni mix di frullato sono fatti con questi ingredienti, ma è anche facile aggiungerli al tuo frullato poiché i loro aromi funzionano bene con i frullati.