Vegetariano Salsiccia nutrizione

La salsiccia era originariamente concepita come un mezzo economico per l'utilizzo e la conservazione della carne animale. Di solito consiste in carne macinata, spezie miste e sale insaccato in un involucro. La maggior parte delle salsicce a base di carne ha un alto contenuto di calorie e grassi. Se sei preoccupato per le calorie e il grasso nella tua dieta, prendi in considerazione la sostituzione della tipica salsiccia di maiale o di manzo con una salsiccia vegetariana.

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Serving Size and Calories

Quando si cerca di bilanciare l'assunzione di cibo per mantenere un peso sano, è importante prestare attenzione alle dimensioni e alle calorie del servizio di un alimento. Se si assumono più calorie di quelle che il corpo ha bisogno quotidianamente, si aumenterà di peso. Un piatto di salsiccia vegetariano standard del Dipartimento di Nutrient Database dell'U.S. S. ha 98 calorie in una porzione da 38 g, o una patty. Un patty vegetariano Morningstar Farms, anche 38 g, o due legumi vegetariani Morningstar Farms hanno 80 calorie. La salsiccia vegetariana marca Gimme Lean è la salsiccia vegetariana a più basso contenuto calorico con 60 calorie in 2 once., o 57 g, in servizio.

Grasso

Come prodotto senza carne, il contenuto di grassi di una salsiccia vegetariana proviene dai grassi polinsaturi e monoinsaturi più salutari. Includere più grassi polinsaturi e grassi monoinsaturi nella dieta può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, secondo l'American Heart Association. Una porzione del tortino vegetariano standardizzato della salsiccia dell'USDA contiene 7 g di grassi totali e 1. 1 g di grassi saturi. Una porzione di salsiccia vegetariana Morningstar Farms o di salsicce contiene 3 g di grasso totale e 0,5 g di grassi saturi. La salsiccia vegetariana marca Gimme Lean è senza grassi.

Carboidrati

La soia è l'ingrediente principale della salsiccia vegetariana. Come legume, contiene carboidrati. I carboidrati sono la principale fonte di energia del tuo corpo. La salsiccia vegetariana standard contiene 3 g di carboidrati e 1 g di fibre per porzione. Un patty vegetariano Morningstar Farms contiene 3 g di carboidrati e 1 g di fibre, mentre due maglie di salsiccia contengono 3 g di carboidrati e 2 g di fibre. La salsiccia vegetariana Gimme Lean contiene 7 g di carboidrati e 3 g di fibra alimentare.

Proteine ​​

La soia nella salsiccia vegetariana è la fonte primaria di proteine. La soia è uno dei pochi alimenti a base vegetale che fornisce tutti gli aminoacidi essenziali, rendendola una fonte completa di proteine. La salsiccia vegetariana standard USDA contiene 7 g di proteine ​​per porzione. Un pasticcio di salsiccia di Morningstar Farms contiene 10 g di proteine ​​per porzione e due maglie di salsiccia contengono 9 g di proteine ​​per porzione. La salsiccia vegetariana marca Gimme Lean contiene 7 g di proteine.