L'elenco di alimenti che contengono micro e macro nutrienti
Sommario:
Il cibo fornisce energia per il tuo corpo a funzionare così come i nutrienti per supportare le migliaia di reazioni necessarie per il cellule, tessuti e organi per crescere e svilupparsi. Il termine macro nutriente descrive le sostanze chimiche che forniscono calorie per l'energia inclusi carboidrati, proteine e grassi. I micronutrienti includono le molte vitamine e minerali essenziali richiesti in quantità minori. Quasi tutti i cibi, ad eccezione di prodotti come le caramelle che forniscono solo calorie senza sostanze nutritive, forniscono una certa quantità di entrambi i macro e micro nutrienti.
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Frutta
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti fornisce una ripartizione dei tipi di alimenti che dovresti mangiare, la macro e i micronutrienti che forniscono e la quantità da includere per una dieta equilibrata. I frutti, l'ovaia matura di una pianta, contengono generalmente semi. Esistono molti tipi diversi di frutti, da una varietà di mele e bacche a meloni e agrumi. I frutti contengono zuccheri naturali classificati come carboidrati che il corpo usa per produrre energia. Forniscono inoltre micronutrienti come la vitamina C, il potassio e il folato, noti anche come vitamina B-9. La piramide alimentare USDA suggerisce che gli adulti dovrebbero includere da 1 a 5 tazze di frutta nella loro dieta al giorno, a seconda del loro livello di attività.
Verdure
Un ortaggio è una parte di una pianta, come il fiore, il gambo, la radice o la foglia. Le verdure, ulteriormente suddivise in cinque sottogruppi, forniscono una varietà di nutrienti diversi. Sebbene la maggior parte delle verdure sia povera di grassi e calorie, fornisce macronutrienti, a seconda del tipo di verdura. Le verdure amidacee, che includono mais, piselli e patate, forniscono carboidrati e vitamine e minerali. Molte verdure, tra cui verdure a foglia verde e fagioli, forniscono proteine. A causa del loro contenuto di nutrienti, una dieta ricca di frutta e verdura può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche come le malattie cardiache, secondo l'USDA. Gli adulti dovrebbero quindi sforzarsi di consumare da 2 a 3 tazze di verdura al giorno.
Cereali
I cereali forniscono energia sotto forma di carboidrati e proteine. I cereali servono anche come una buona fonte di micronutrienti. Poiché la maggior parte delle vitamine e dei minerali, comprese le vitamine B, ferro, magnesio e selenio, si verificano negli strati esterni, i cereali integrali che contengono la crusca, il germe e l'endosperma intatti, servono come la migliore fonte di sostanze nutritive. I chicchi raffinati rimuovono la crusca e il germe, eliminando quindi molti dei micronutrienti. Gli adulti dovrebbero consumare tra 5 e 8 once. cereali al giorno a seconda del sesso e dell'età.
Carne e prodotti lattiero-caseari
Gli alimenti a base animale includono carne e latticini.Queste classificazioni del cibo sono la fonte più ricca di proteine, ma contengono anche grassi che contribuiscono alle calorie per l'energia. Le carni, tra cui pollame, pesce e uova, forniscono vitamine del gruppo B, vitamina E, ferro, zinco e magnesio. Latte e prodotti lattiero caseari come lo yogurt forniscono i micro nutrienti calcio, potassio e vitamina D. Gli adulti dovrebbero consumare 3 tazze di latticini al giorno. Per evitare l'assunzione eccessiva di grassi, scegli i latticini a basso contenuto di grassi. L'USDA raccomanda agli adulti di mangiare tra 5 e 6. 5 once di carne in combinazione con fagioli al giorno.
