Metropolitana Sauces Nutrition

Un ristorante a catena con sedi in tutto il mondo, Subway offre una gamma di sottocoppi caldi e freddi. Il menu include sottotitoli con una varietà di salumi, formaggi e condimenti. Molti dei panini includono anche una salsa o un condimento per esaltarne il sapore. Alcune salse sono scelte migliori di altre, ma molte delle tue opzioni sono troppo alte di grassi, sodio o zucchero per essere considerate salutari.

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Salse di base

La maionese contiene 110 calorie e 12 grammi di grasso, di cui 2 grammi sono saturi, per cucchiaio. Il mayo ha anche 70 milligrammi di sodio per cucchiaio. Ordina la maionese leggera e taglierai quei numeri a 40 calorie e 4. 5 grammi di grasso, di cui 1 grammo è saturo. Tuttavia, la luce mayo ha 80 milligrammi di sodio per porzione. Poiché un'assunzione elevata di grassi saturi è associata ad un aumentato rischio di malattie cardiache, la senape potrebbe essere un'opzione migliore, dal punto di vista dei grassi. Una porzione da 2 cucchiaini contiene 5 calorie e quasi nessun grasso, anche se contiene 115 milligrammi di sodio.

Salse per condimenti per insalata

Avere ranch per il tuo sub e ti daranno 110 calorie e 12 grammi di grasso, di cui 2 grammi sono saturi, per porzione. Il ranch contiene anche 210 milligrammi di sodio, ovvero il 14% degli 1, 500 milligrammi di sodio che dovresti limitare a ogni giorno, secondo l'American Heart Association. Troppo sodio può aumentare la pressione sanguigna e aumentare il rischio di infarto. La salsa della casa, che è italiana piccante, contiene 110 calorie, 12 grammi di grasso, di cui 1. 5 grammi sono saturi e 170 milligrammi di sodio, per porzione.

Salse firma

La salsa sud-ovest chipotle contiene 100 calorie, 10 grammi di grasso, di cui 1. 5 grammi sono saturi e 220 milligrammi di sodio per porzione. La salsa di cipolla dolce senza grassi ha 40 calorie e niente grassi, sebbene abbia 85 milligrammi di sodio. Alcuni ristoranti della metropolitana potrebbero offrire salse aggiuntive, come barbecue, formaggio blu o bufalo, e la maggior parte di questi sono ricchi di sodio e alcuni contengono anche una quantità malsana di grassi o zuccheri.

Opzioni aggiuntive

Vinaigrette al vino rosso o un filo d'olio d'oliva sul tuo sub è una scelta più nutriente rispetto alla maggior parte delle salse. Questi forniscono una buona dose di grassi insaturi cuore-sani e, nel caso dell'olio d'oliva, non aggiungono sodio al tuo sub. Puoi provare la mostarda di miele senza grassi se stai osservando l'assunzione di grassi, ma renditi conto che contiene anche 6 grammi di zucchero per porzione, che è di circa 1,5 cucchiaini. Le donne dovrebbero limitare l'assunzione di zucchero a 6 cucchiaini o meno al giorno e gli uomini dovrebbero fermarsi a 9 cucchiaini, secondo l'American Heart Association. Troppo zucchero può portare a un aumento di peso malsano.