Gastrite La dieta per il trattamento
Sommario:
La gastrite è l'irritazione e il gonfiore del rivestimento dello stomaco. La gastrite è causata principalmente dall'infezione dello stomaco da parte del batterio Helicobacter pylori. La gastrite è anche causata da abuso di alcol, fumo, ingestione di sostanze corrosive, farmaci come farmaci anti-infiammatori non steroidei. I pazienti con gastrite accusano sintomi quali dolore addominale, indigestione, nausea e vomito che impediscono loro di tollerare determinati alimenti.
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Alimenti ad alta percentuale proteica
I pazienti con gastrite dovrebbero consumare cibi ad alto contenuto proteico perché aiutano il corpo a riparare il danno causato dalla gastrite, secondo la Mayo Clinic. I pazienti dovrebbero consumare solo cibi proteici a basso contenuto di grassi perché i cibi grassi aumentano la produzione di acido gastrico, che irrita il rivestimento dello stomaco. Esempi di alimenti ad alto contenuto proteico che possono essere consumati dai pazienti con gastrite includono latte senza grassi, latticini a basso contenuto di grassi, pesce tenero, frutti di mare, pollame con la pelle, fagioli cotti e tofu.
Frutta e verdura
I pazienti con gastrite dovrebbero anche consumare molta frutta a basso contenuto di acido e verdure cotte, secondo la Mayo Clinic. Frutta e verdura contengono vitamina C e flavonoidi, che sono antiossidanti che sopprimono la crescita eccessiva di batteri nocivi come l'Helicobacter pylori. Esempi di frutta a bassa acidità includono banane, cocomeri e pere.
Probiotici
I pazienti con gastrite possono anche trarre beneficio dall'assunzione di microrganismi probiotici come il Lactobacillus acidophilus, secondo Medline Plus. I probiotici sopprimono la crescita di Helicobacter pylori, il batterio che causa gastrite e ulcera peptica. I probiotici si trovano nei latticini fermentati come lo yogurt, il latte acidofilo e il latticello. I pazienti possono anche ottenere integratori acidofili dalle farmacie locali.
Alimenti da evitare
I pazienti con gastrite dovrebbero evitare determinati alimenti che irritano il rivestimento dello stomaco, secondo la Mayo Clinic. Esempi di cibi da evitare includono pepe nero, peperoncini, peperoncino in polvere, peperoncino, caffè, tè, bevande gassate, cacao, cioccolato, pomodori, salsa di pomodoro, salsa di pomodoro, agrumi, menta piperita e menta verde.
