Cioccolato Fudge Brownie Calorie
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Agrodolci, morbidi e ricchi, i brownies al cioccolato fondente sono un popolare ingrediente da dessert. I brownies sono molto ricchi di calorie e grassi e sono meglio lasciare come trattamento occasionale.
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Calorie
Una tazza di burro, quattro 1 oz. quadrati di cioccolato non zuccherato, 2 tazze di zucchero bianco, quattro uova, 1 tazza di farina per tutti gli usi e 2 tazze di noci tritate fanno 12 brownies, ognuno dei quali contiene 374 calorie, tra cui 198 calorie grasse.
Consigli
Il Dipartimento dell'Agricoltura U. S. raccomanda di limitare l'assunzione totale di grassi al 30% delle calorie totali giornaliere e il grasso saturo al 7%. Per una dieta da 2 000 calorie, questo funziona a circa 66 g di grassi totali al giorno e circa 15 g di grassi saturi, secondo la Mayo Clinic.
Considerazioni
Un biscotto al cioccolato fondente contiene 22 g di grasso, 13. 3 dei quali provengono da grassi saturi. Ciò significa che contiene un terzo del grasso giornaliero totale raccomandato per la persona media e quasi tutto il grasso saturo.
Sostituzioni sane
Per i biscotti più sani, sostituire le uova con otto albumi o 2 tazze di sostituto delle uova, ridurre lo zucchero di un quarto e sostituire il burro con 1 tazza di salsa di mele.
