Fagioli in gravidanza

Durante la gravidanza, probabilmente ti troverai a chiedermi spesso cosa dovresti mangiare. Alcuni alimenti sono molto sani, specialmente durante la gravidanza, e dovresti mangiarne di più. Altri sono sicuri se non sei incinta, ma potrebbero non essere sicuri durante la gravidanza. I fagioli rossi sono un esempio di un alimento molto salutare che potresti voler mangiare di più durante la gravidanza, per una serie di motivi.

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Nutrizione in gravidanza

Uno dei motivi per cui tu - e probabilmente il tuo dottore - sei così preoccupato di ciò che mangi durante la gravidanza è che tu stai provvedendo le tue esigenze nutrizionali in aggiunta a quelle del tuo bambino in crescita. Man mano che il bambino cresce e si sviluppa, ha bisogno di fonti di vitamine, minerali e proteine ​​oltre a grassi e carboidrati. Il tuo corpo ha anche bisogno di supporto nutritivo, perché è stressante su alcuni dei tuoi organi e sistemi per soddisfare i bisogni di un altro essere umano. Alimenti sani ricchi di sostanze nutritive aiutano a soddisfare i tuoi bisogni e quelli del tuo bambino.

Best Food Choices

Secondo la dott.ssa Miriam Stoppard nel suo libro "Conception, Pregnancy and Birth", i cibi migliori durante la gravidanza sono quelli con alti livelli di nutrienti rispetto al loro contenuto calorico. Questo perché mentre le tue esigenze nutrizionali - in particolare le tue esigenze per determinate vitamine e minerali - aumentano notevolmente durante la gravidanza, le tue esigenze caloriche aumentano solo leggermente. I fagioli rossi sono un alimento eccellente durante la gravidanza perché contengono proteine ​​e carboidrati a basso contenuto di grassi.

Altri nutrienti

Oltre alle proteine ​​contenute nei fagioli - che il bambino usa per costruire nuove cellule e crescere - i fagioli forniscono anche entrambi con altri due importanti componenti della dieta. I fagioli nani sono ricchi di fibre, il che aiuta a migliorare in modo ottimale il tratto digestivo in gravidanza. Durante la gravidanza, spiega Heidi Murkoff e Sharon Mazel nel loro libro "Cosa aspettarsi quando ti stai aspettando", gli ormoni rallentano la tua funzione digestiva e possono portare alla stitichezza. Alimenti ricchi di fibre, come i fagioli, aiutano a velocizzare la funzione digestiva e mantengono le tue viscere regolari. I fagioli sono anche ricchi di ferro, di cui hai bisogno in abbondanza durante la gravidanza.

Preoccupazioni digestive

Una considerazione per quanto riguarda i fagioli rossi è che, poiché sono ricchi di fibre, possono dare gas e crampi intestinali a qualcuno. Ciò è particolarmente vero durante la gravidanza, quando il tratto digerente è più lento del solito, il che dà ai batteri nell'intestino crasso ancora più tempo di quanto normalmente avrebbero dovuto elaborare la fibra nei fagioli e produrre gas. Se trovi che i fagioli renali ti danno fastidio o gas digestivo, prova a ridurre la quantità che mangi in una volta - in genere, il tuo corpo si abitua alla fibra nel tempo e si adatterà.