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Oggi nella scienza: essere pigro-sano è abbastanza buono per vivere più a lungo

Anonim

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Non è un segreto che preferisco adottare un approccio più laissez-faire alla dieta. Quando si tratta del mio stile di vita prescelto, io tengo più all'anti-alimentazione che a qualsiasi altra cosa: grassi pieni, niente dolcificanti artificiali, cibi che hanno un sapore davvero buono, e che sono gentili con me stesso. Farah Fahad, dietista e fondatore di The Farah Effect, mi ha aiutato a imparare dimentica le diete e i trucchi a breve termine per creare un piano che sia veramente utile e buono per il mio corpo. In seguito, ho deciso che non sono più disposto a servire il mio benessere in cambio del piano alimentare di quest'anno.

Invece, guardo il modo migliore per nutrirmi per la mia salute generale.

Fortunatamente, la ricerca conferma questo modo di pensare. Un nuovo studio pubblicato nel New England Journal of Medicine trova che in realtà non devi cambiare drasticamente la tua dieta per vivere una vita più sana e più lunga. Invece, dopo aver studiato 74.000 adulti per un periodo di 12 anni, i risultati hanno mostrato che "i partecipanti che hanno modestamente migliorato la loro dieta nel tempo sono vissuti più a lungo di quelli che non lo hanno fatto", riferisce Fortuna.

"Nel complesso, i nostri risultati sottolineano i benefici di una dieta sana, inclusa la dieta mediterranea e la dieta DASH anche modesti miglioramenti nella qualità della dieta potrebbero significativamente influenzare il rischio di mortalità e al contrario, il peggioramento della qualità della dieta può aumentare il rischio ", ha detto Mercedes Sotos-Prieto, ricercatrice dello studio e borsista postdottorato presso il Dipartimento di Nutrizione della Harvard Chan School.

Quindi sei destinato a mangiare cibi sani per mantenere il tuo corpo in perfetta forma? Sì. Ma non deve prendere in consegna la tua vita, e certamente non deve avere un cattivo gusto. Optate per cibi deliziosi e nutrienti come pesce salutare, prodotti freschi, olio d'oliva e vino rosso (con moderazione, ovviamente).

In breve:

  • I gruppi di alimenti che hanno contribuito a migliorare la qualità della dieta erano soprattutto cereali integrali, frutta, verdura e pesce o acidi grassi n-3.
  • Pertanto, le diete mediterranee e DASH influenzano positivamente il rischio di mortalità.