La salute dell'intestino di questo dottore potrebbe sorprenderti

La salute inizia nell'intestino. È una frase che hai sentito prima, giusto? Ma sai perché, esattamente? Secondo Steven Gundry, MD, uno dei migliori cardiochirurghi del mondo, pioniere della nutrizione e autore di New York Times il più venduto Il paradosso vegetale, la risposta inizia con un po 'di storia.

"Ippocrate oltre 2500 anni fa credeva che tutte le malattie iniziassero nell'intestino, e francamente era ed è oggi assolutamente giusto! La maggior parte di noi non si rende conto che se abbiamo una malattia come il diabete o l'artrite o malattia coronarica o anche la perdita di memoria, tutte queste malattie hanno una causa comune che è iniziata nell'intestino. O i nostri batteri sono cambiati o il nostro intestino è stato penetrato dalle lectine o distrutto dai FANS, ma in tutti i casi, la mia ricerca su migliaia di pazienti mi ha convinto che in parole semplici: un buon intestino è uguale a buona salute. O come diciamo in Il paradosso vegetale, 'Mangia bene, rimani in forma, vivi a lungo, muori veloce!'"

Leggi i cinque migliori consigli di Gundry per un intestino sano.

1. Smettere di mangiare cibi a base di lectina

Uh, cos'è una lectin? potresti chiedere. Gli alimenti carichi di lectina includono "cereali integrali, fagioli, nightshades come patate, pomodori, melanzane, peperoni e bacche di goji, così come arachidi e anacardi, che in realtà sono fagioli", dice Gundry. Aspetta, quei cibi suonano sani, giusto? Secondo Gundry, "Le proteine ​​della lectina in questi alimenti danneggiano la parete dell'intestino in modo simile agli attacchi missilistici guidati!". Dramma. "Le lectine sono il sistema di difesa delle piante contro l'essere mangiati. Le lectine aprono la parete dell'intestino e possono viaggiare attraverso il corpo fino alle articolazioni, al nostro cervello, ai nostri vasi sanguignie le lectine sono responsabili della maggior parte dei nostri problemi di salute oggi ".

2. Evitare i dolcificanti artificiali

Questo è un suggerimento che probabilmente hai sentito prima, ma Gundry ti consiglia in particolare di evitare "sucralosio (Splenda), che uccide i microbi intestinali amichevoli (i tuoi amici intestinali)". I dolcificanti artificiali non si fermano ai tuoi microbi; inoltre "ingannano il cervello, facendoti aumentare di peso. La tua lingua ha recettori per dolce, non zucchero. Due terzi della superficie della nostra lingua sono dolci recettori perché, molto tempo fa, la frutta era disponibile solo una volta all'anno durante l'estate, e avevamo bisogno di banchettare con frutta per ingrassare per l'inverno.

Il sapore dolce ha colpito i recettori del piacere nel nostro cervello, e abbiamo mai mangiato la frutta. Ma ora, a dolcificante artificiale o anche un dolcificante naturale come la stevia inganna il cervello pensando che stiamo mangiando zucchero e che dovremmo mangiare sempre di più! Dal momento che lo zucchero non arriva mai nel nostro cervello, il nostro cervello pensa che siamo stati ingannati e ci fa cercare e mangiare più cibo! "Dice Gundry.

3. Evitare gli antibiotici ad eccezione delle infezioni minacciose

Secondo Gundry, "gli antibiotici moderni bombardano il microbioma nel tuo intestino; un giro di antibiotici può decimare la tua flora intestinale per due anni! La maggior parte degli antibiotici viene somministrata da medici ben intenzionati per il trattamento della tosse e del raffreddore, ben sapendo che la tosse è stata probabilmente causata da un virus, che gli antibiotici non uccidono. Gli antibiotici ad ampio spettro furono introdotti negli anni '70 e furono salvavita perché uccisero la maggior parte degli insetti; non sapevamo che hanno anche ucciso tutti i nostri buoni bug che ci tengono in buona salute e mantengono il nostro sistema immunitario in ottima forma.

Inoltre, ricorda che gli antibiotici vengono somministrati a mucche, maiali e polli per ingrassarli più rapidamente per il massacro. Sono nella carne di carne, maiale, agnello e polli più coltivati ​​commercialmente ".

4. Evitare di assumere FANS come Nurofen

Cosa c'è di così dannoso in un piccolo Nurofen? Secondo Gundry, "questi composti distruggono il rivestimento del piccolo intestino, promuovendo l'intestino che perde. Le aziende farmaceutiche hanno conosciuto il danno causato dai FANS alla parete intestinale da 50 anni, ma non siamo riusciti a vedere quel danno con i nostri endoscopi perché era fuori portata. Tuttavia, con le fotocamere "pillola", ora conosciamo la distruzione causata da questi antidolorifici. Infatti, anche l'uso di NSAID a breve termine di quattro giorni aumenta drammaticamente il rischio di infarto o ictus! "Scary stuff.

5. Assumere integratori di olio di pesce e vitamina D

"La vitamina D stimola le cellule staminali nella parete dell'intestino per guarire il danno causato da quanto sopra ", dice Gundry. "La maggior parte delle persone in questo paese sono carenti di vitamina D. E contrariamente alla credenza popolare e ciò che è stato insegnato ai medici, la tossicità della vitamina D è estremamente rara. In realtà, non l'ho mai visto ", dice. Supplementi di olio di pesce potrebbero aiutare pure. "L'olio di pesce guarisce il muro dell'intestino e calma il sistema immunitario. Cerca la maggior quantità di DHA per capsula e cerca di ottenere 1000 mg / giorno di DHA ", suggerisce Gundry.

Bonus: mangiare o prendere fibre prebiotiche

Cos'è un prebiotico? "Inulina, cicoria, radicchio, gombo, indivia belga o riccia e carciofo" sono buoni esempi, dice Gundry. "Mangia gli amidi resistenti come patate dolci, yucca, radice di taro, platano, banane verdi e noci come noci, pistacchi e noci di macadamia. Questi sono cibo per i tuoi amici intestinali, e senza di loro, i cattivi insetti prendono il sopravvento. E ricorda: non confondere i prebiotici con i probiotici. I probiotici sono buoni bug, ma i prebiotici sono il fertilizzante che fa crescere gli insetti buoni. E ci crediate o no, come mi mostrano in Il paradosso vegetale, buoni bug [ti aiutano a perdere peso].

Proprio questa settimana, uno studio in doppio cieco controllato da placebo di Edmonton Canada ha dimostrato che gli studenti in sovrappeso a cui era stato somministrato prebiotico avevano perso peso mentre il gruppo placebo aveva guadagnato il triplo di peso. Inoltre, i bug nel gruppo prebiotico sono diventati buoni bug, mentre il gruppo di controllo ha continuato a presentare bug errati ", dice Gundry.

Considera le nostre menti ufficialmente saltate. Conoscevi qualcuno di questi suggerimenti sulla salute dell'intestino? Sei sorpreso da quello che Gundry ha preso così come siamo? Fateci sapere e assicuratevi di parlare con il vostro medico di ciò che gli aggiustamenti nutrizionali o medici, se ve ne sono, sono giusti per voi.