Come conservare la tua dispensa come una nutrizionista trasformata su modello

Prendiamo il cervello delle modelle giorno dopo giorno, continuando a curiosare nei loro armadietti dei medicinali e negli armadi della cucina, nel tentativo di scoprire i loro segreti del modello elusivo. In questi sforzi, sentiamo parlare molto di mangiare pulito ed evitare lo zucchero, ma raramente sentiamo consigli dietetici da una modella che ha anche una laurea in scienze nutrizionali. Questo è esattamente ciò che abbiamo trovato in Alicia Rountree. La modella mauriziana (ha i capelli e il bagliore bronzato per dimostrarlo) è anche una nutrizionista e ristoratrice certificata (deve essere in grado di mettere in pratica le sue conoscenze, giusto?) E oggi condivide con noi i suoi segreti.

Il mio primo consiglio quando intraprendere un viaggio sano è sbarazzarsi di qualsiasi cibo malsano che si possa avere nella dispensa, nel frigorifero, nel congelatore e negli armadietti. Come dice il proverbio, lontano dagli occhi, lontano dalla mente. So che se avrò biscotti a casa, li mangerò o continuerò a pensarci. Suona familiare?

Ora su ciò che dovrebbe essere gettato. Il primo passo è quello di gettare i pasti o le cene surgelati trasformati. Sono pieni di sodio e zucchero, non ideali per la vita, e possono portare a gonfiore.

Suggerisco anche di evitare i succhi di cartone dal supermercato. Contengono un alto contenuto di zucchero e sono molto acidi. Anche i cereali sono ricchi di conservanti, e non sono solo i cereali per bambini a costituire il problema. Potresti pensare di essere in buona salute con il muesli, ma la verità è che il più delle volte è pieno di zucchero. Sfortunatamente, i chip o i cookie dovranno andare per il loro contenuto di grassi, salvarli per occasioni speciali.

Quindi ora con cosa sostituirli? Continua a leggere per vedere quali ingredienti tengo sempre in magazzino nella mia dispensa.

Succo spremuto a freddo

Mi piace mantenere l'acqua di cocco cruda per reidratarti dopo un allenamento, succo verde spremuto a freddo e succhi di verdura, ma fai attenzione che non ci sia molta frutta lì dentro. Se li stai preparando da solo, rimani sempre con le verdure. Mi piace usare un sacco di succo di limone per compensare il gusto delle verdure.

Cracker senza glutine

Invece di patatine, mi piace fare scorta di cracker senza glutine. Ce ne sono così tanti da degustare, confezionati con erbe e semi per un sapore in più. Hanno lo stesso crunch soddisfacente di un chip senza l'alto contenuto di grassi.

Fiocchi d'avena

Per colazione, i fiocchi d'avena e lo yogurt al cocco sono dei veri vincitori. Assicurati di comprare l'avena tagliata d'acciaio che impiega un po 'di tempo a cucinare, non la varietà istantanea, che è piena di zucchero. In cima alla tua avena tagliata d'acciaio con frutta fresca e una spolverata di cannella.

Frutta biologica

Compra sempre frutta biologica: sono più costosi ma stai salvando il tuo corpo dai pesticidi. Se hai un budget limitato, puoi acquistare frutta congelata biologica (e verdure per quella materia).Le bacche sono grandi congelate e sono perfette per aggiungere a qualsiasi frullato le vitamine extra e la spinta antiossidante.

Sale rosa dell'Himalaya

Il mio sale preferito da cucinare è il sale rosa dell'Himalaya. È meno salato, aiuta a bilanciare i livelli di pH nel corpo e abbassa la pressione sanguigna.

Noci e semi germogliati

Infine, se ti piace fare uno spuntino con frutta secca e semi, non prendere quelli tostati o salati. Prendi invece le versioni germogliate. Puoi acquistarli alla rinfusa presso Whole Foods e la maggior parte dei negozi di alimenti naturali.