Questo cibo ghiacciato è la cosa più sana che puoi mangiare per 25 centesimi
Mangiare sano può essere costoso se hai l'abitudine di postare ogni giorno le ciotole di riso al cavolfiore del Mediterraneo, ma gli esperti di nutrizione concordano sul fatto che se il budget è la priorità numero uno, puoi farlo a buon mercato. Infatti, Tempo appena pubblicato un elenco di alimenti approvati dai dietisti che costano tutti meno di $ 1 (si pensi alle farine come avena, burro di arachidi, lenticchie e fagioli). Ma quello cibo incredibilmente economico nella sua lista ogni il nutrizionista può ottenere dietro è un super-cibo freddo che i drogati di salute dappertutto immagazzinano nei loro congelatori: spinaci surgelati.
"Le verdure surgelate sono un'ottima opzione per risparmiare denaro: sono meno costose di quelle fresche e, dato che usi solo ciò di cui hai bisogno, non ci sono sprechi" Tempo rapporti. Un mito comunemente creduto è che le verdure surgelate non sono buone per te come quelle fresche, ma questo semplicemente non è vero. In effetti, le verdure come gli spinaci sono spesso congelate al massimo della freschezza, quindi nel momento in cui scavi, ottieni il massimo valore nutrizionale possibile. In particolare, gli spinaci hanno un valore nutrizionale in picche. "La ricerca ha scoperto che gli spinaci sono tra i migliori ortaggi per combattere il cancro esistenti", afferma la nutrizionista Carolyn Dean, MD, membro del comitato consultivo medico dell'Associazione Nutrizionale di Magnesio.
Vanta alti livelli di vitamina K, magnesio, vitamina A, manganese, acido folico, magnesio, ferro, rame, vitamina B2, vitamina B6, vitamina E, calcio, potassio, fibre, zinco e proteine. è abbastanza per te?
E ci sono tanti modi deliziosi per usare gli spinaci surgelati, dalle salse di pesto agli spinaci, alle cipolle per colazione, agli spinaci e agli hummus ai carciofi. Meglio ancora, dato che le valigie vanno per un minimo di $ 1, puoi ottenere una porzione completa per 25 ¢. Non può diventare molto più economico o più sano di quello.
