Ho mangiato insalata per colazione per una settimana

Mi piacciono le insalate. Li mangio a pranzo, li mangio per cena, e su una scala da uno a un coniglio, probabilmente cade a circa un sei sullo spettro celebrativo dell'insalata. Così, quando il Team Byrdie ha deciso che qualcuno (tosse, tosse) dovrebbe riempirsi la faccia di verdure ogni mattina per una settimana e vedere cosa succede, ero disposto.

"L'insalata e io siamo amici. Posso farlo funzionare ", ho pensato tra me e me. Inoltre, stavo leggendo articoli reclamando i benefici di iniziare la giornata con frutta e verdura (invece della colazione americana generale di zucchero e carboidrati), quindi il mio interesse è stato commosso. E, se siamo totalmente trasparenti qui, ho comprato un costume di Halloween che a malapena comprime, quindi ho pensato che la settimana che portava a All Hallows 'Eve fosse un ottimo momento per pompare i verdi e comporre le cialde della colazione.

Ho raccolto i miei prodotti e ho deciso che c'erano tre cose specifiche che speravo di scoprire quando ho iniziato la mia giornata con l'insalata:

1. Potrebbe influenzare le mie abitudini alimentari durante il giorno?

2. Mi farebbe sentire diverso?

3. Migliorerebbe la mia pelle?

Continua a leggere le risposte a quelle domande scottanti e un rapporto dettagliato sulla mia saga di insalate.

Giorno 1

Ho iniziato la mia settimana con un letto di fantasia di verdure miste e verdure colorate condite con un uovo alla coque. In qualche modo, qualsiasi cosa con l'uovo viene immediatamente trasportata nella categoria colazione, giusto?

Mentre le verdure erano luccicanti e l'uovo era perfettamente cotto, il vero problema per me si rivelò essere il condimento. Qual è il condimento adatto al mattino? L'aceto balsamico mi sembrava troppo datato, il ranch era troppo elementare per la mia "insalata di fantasia" e questo era tutto ciò che avevo. Dal momento che i bagel di semi di papavero esistono, ho deciso di vestirmi con semi di papavero come condimento per l'insalata della colazione (non il treno di logica più chiaro, ma con esso).

Ad ogni modo, ho mangiato la mia insalata di fantasia … e sono finito affamato tre ore dopo. Non è il migliore inizio.

Giorno 2

Ho dormito troppo. Gravemente. Così male che ho saltato il mio eyeliner (sussulto!). Normalmente in queste mattinate "oh, schiocco!", Prendevo un Luna Bar o un po 'di gastronomia (lordo, ma mi piace), ma invece mi arrampicai per riempire un pugno di spinaci, carote e un intero peperone in una borsa Ziploc.

Mentre mi sedevo nel traffico di gomme giù per le verdure, mi sentivo un po 'come un koala. "Questo non è il modo di vivere", supposi, con la mente piena di immagini di bagel e pancetta.

Anche se all'inizio mi sono risentito per la mia mattinata piena di verdure, è successo un miracolo: la mia "insalata" mi ha sostenuto fino alle 3 del pomeriggio! Di solito sono il tipo di ragazza che rientra nella categoria "sempre affamato", quindi mi sono praticamente sentito come se avessi camminato sull'acqua quando ho guardato l'orologio nel tardo pomeriggio.

Poi è arrivato il prossimo miracolo! Mi sentivo così sano e orgoglioso di me stesso che ho rifiutato un'offerta per ottenere In-N-Out per il pranzo. Anche se potrebbe non sembrare un grosso problema per te, questa è solo la seconda volta in 26 anni di esistenza che ho mai detto "no" a In-N-Out (non chiedere il primo). Mi sentivo bene.

3 ° giorno

Nel tentativo di rimettere gli avanzi, mi sforzai di mettere un uovo alla coque su un letto di insalata di cavoletti di Bruxelles. Sfortunatamente, ho bruciato troppo il mio uovo e ho finito con un uovo sodo e cavoletti di Bruxelles, il più fragrante colazione nella storia dell'umanità. (Non ero popolare in cucina quella mattina).

Inoltre, a questo punto, devo ancora notare alcuna reale differenza nella mia pelle o livello di energia. Mi sento lo stesso, tranne tardier, perché fare un'insalata perfetta mi prende un po '.

4 ° giorno

A questo punto, sono ufficialmente bruciato. In questa particolare mattina, l'insalata sembrava appetitosa come un piatto di rocce piene di sporcizia (non ho mai esagerato). Per aumentare il livello di eccitazione, ho deciso di imitare la mia situazione preferita per la colazione (tutto bagel con lox e crema di formaggio) e gettare un po 'di formaggio e salmone sopra i miei verdi e verdure.

Risulta, questo grasso aggiunto ha fatto molta strada nel mantenerlo pieno più a lungo, e sono durato fino al pranzo tardi senza rosicchiarmi il braccio. Il cinque!

5 ° giorno

Il quinto giorno non era altro che Halloween. Ogni uomo sano di mente sa che la cosa più appropriata da mangiare a colazione ad Halloween (e la mattina dopo) è caramelle di Halloween. Quindi, di fronte a una ciotola di Reese e un sacchetto di lattuga, puoi solo immaginare quale strada avrei voluto prendere. Gli involucri arancioni mi hanno sedotto, sussurrando promesse di burro d'arachidi, cioccolata e felicità.

Ho considerato come conciliare il mio bisogno di insalata e dolci e ho deciso di macedonia! Non ero del tutto sicuro se questo contava, ma poiché non c'era nessun arbitro di insalata nella mia cucina in quel momento, contava.

Dovresti anche sapere: ho mangiato un mucchio di caramelle di Halloween più tardi quella notte. mi sono sentito veramente male per un momento … poi ho afferrato un altro Snickers.

Giorno 6 - 7

Gli ultimi due giorni sono stati duri. L'ultima cosa che un'anima da sbornia vuole mangiare la mattina dopo Halloween è un'insalata. Ma, nonostante i miei ostacoli, mi sono avvicinato, masticando quegli spinaci, spezzando quelle carote, rosicchiando quei ceci come un campione.

Io non sono assolutamente uno da mangiare la stessa cosa per colazione ogni mattina, quindi è stata davvero la monotonia che mi ha colpito di più entro la fine della settimana. Sette giorni uguali nulla sembra poco attraente per me, quindi quando la mia sfida è finalmente finita, non sono riuscito a prendere i muffin inglesi abbastanza velocemente.

Le analisi

Per concludere questo rapporto scientifico, rileggiamo le mie domande iniziali.

1. Questa sfida ha influito sulle mie abitudini alimentari durante il giorno?

Sì, iniziare la mia giornata con un calcio di verdure mi ha reso più incline a rimanere in pista per il resto della giornata- ma quel desiderio non ha influenzato le mie abitudini tanto quanto altri fattori come l'accessibilità, l'assunzione di acqua, o un cattivo sbornia di Halloween.

2. Mi ha fatto sentire diverso?

No, mi sentivo esattamente lo stesso. (Lo so, speravo anche in una risposta più eccitante).

3. Ha migliorato la mia pelle?

Notevolmente, ma vedere cambiamenti reali significativi richiederebbe probabilmente più di una settimana. Sono sicuro che ottenere una maggiore quantità di nutrienti e antiossidanti ha certamente aiutato la mia pelle e il mio benessere generale.

La linea di fondo: insalata e io sono ancora amici, ma mi limiterò a pranzo e cena. Preferirei mescolare un succo verde o un pop multivitaminico piuttosto che sgranocchiare i verdi misti con il mio caffè. È abbastanza difficile per me svegliarmi al mattino, quindi ho bisogno di un po 'più di motivazione, come omelette … o pancetta … o bagel … o waffle … o farina d'avena …

L'insalata per colazione ti sembra strana o vorresti dargli un vortice? Versare sotto.

Per altro da Jessica Hagy segui il suo blog, La signora Freake continua con lei su Instagram @JessicaHagy.