Vuoi vivere fino a 100? Prova questa dieta orientale che fa bene alla salute
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È interessante notare che, mentre la trottola si concentra su riso, pane, pasta e pasta, la nostra guida Eatwell include cereali nella sezione equivalente. La nostra sezione di carne e pesce comprende anche fagioli e legumi, e la frutta costituisce una proporzione maggiore. "I veri vantaggi di questo tipo di dieta deriveranno dai bassi livelli di grassi saturi che vengono consumati", afferma Cox. Ma nel complesso entrambe le guide sono abbastanza simili, quindi perché le donne giapponesi sono più sane?
Le donne giapponesi seguono le linee guida
A differenza di qui nel Regno Unito, dove noi conoscere dovremmo prendere nota della guida Eatwell, ma in realtà, non molto, in Giappone, uno studio del BMJ ha scoperto che i giapponesi aderiscono alle linee guida di Spinning Top. Di fatto, ha contribuito a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
E non è solo che stanno mangiando cibi sani, ma non li stanno neanche mangiando. "In Giappone, c'è una cultura di non eccesso di cibo - la tendenza giapponese tende ad essere che si mangia fino a quando non si riempie il 70-80%. Questo è davvero radicato nella loro cultura ", aggiunge Cox.
Una dieta giapponese va bene?
"Una dieta ricca di soia avrà i suoi lati positivi e negativi come la maggior parte delle diete, ma direi che l'unica cosa da fare attenzione qui è mangiare un sacco di verdure in salamoia e cibi in salamoia, in quanto vi sono alcuni legami con i cancri gastrici con questo ", dice Cox.
"In teoria, è una buona idea prendere gli aspetti positivi di una dieta come questa, e poi vedere come si possono fondere con ciò che è buono per voi da mangiare, e ciò che funziona per voi, una dieta fusion, di sorta", aggiunge.
