L'errore numero 1 di persone nelle diete nei ristoranti

Ordina la proteina

"Assicurati sempre che il tuo pasto abbia una qualche forma di proteine ​​con esso. La proteina è tua amica se stai cercando di perdere peso! "Dice Wilkinson. "Ha il vantaggio di aiutare a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue; questo significa che non avrai voglie più tardi. Anche le proteine ​​ti aiutano a rimanere più a lungo più a lungo. Ricorda che se fai colazione, assicurati di avere anche proteine; non basta optare per toast o pasticcini. Invece, includere proteine ​​come uova, salmone o carne magra."

Non arrivare affamato

"Fai uno spuntino ragionevole circa un'ora prima di andare a cena, in modo da poter prendere una decisione razionale su cosa ordinare. È molto difficile fare una scelta razionale quando sei famelico ", dice Travers.

Le calorie del ristorante non sono gratuite

"Non vedere il tuo pasto come un omaggio quando sei a dieta; quelle calorie contano ancora, e i piccoli pasti possono ancora essere ingannevolmente calorici. Di solito è meglio mangiare una portata o attaccare ad un antipasto e principale se si mangia due portate. Ma ricorda che il dessert sarà quasi certamente il meno nutriente e il più calorico. Se non puoi resistere al dessert, prendi solo l'antipasto e il dessert ", dice Cox.

Mangia i tuoi verdi

"Ricorda quelle verdure. Un ottimo consiglio è quello di avere il maggior numero di verdure possibile ", dice Wilkinson."Le verdure sono piene zeppe di nutrienti. Prova ad andare per le verdure a foglia verde scuro come spinaci, broccoli o cavoletti di Bruxelles e chiedi che siano al vapore o senza burro. Più verdure hai nel piatto, meno spazio hai per qualcos'altro, che potrebbe aggiungere a quelle calorie!"

La condivisione è la cura

"Non aver paura di chiedere se qualcuno vuole condividere un antipasto o un dessert con te. Molte persone stanno cercando di guardare ciò che mangiano ma vogliono avere tutti e tre i corsi. La condivisione può ridurre in modo significativo l'importo che si mangia, ma sentirai che hai mangiato bene e non sei stato privato ", afferma Travers.

Non sempre predefinito per insalata

"Non dare per scontato che un'insalata sia un'opzione salutare! Le insalate possono essere deliziose e salutari, ma possono anche essere deliziose e malsane. Impara a dire la differenza. Optare per un'insalata che ha un sacco di verdure fresche, fagioli e verdure. Fai attenzione a quei condimenti ad alto contenuto calorico, per evitare di solito includere cose come formaggio, pancetta e crostini, così come le salse cremose. Scegli tra le vinaigrette e chiedi che vengano servite sul lato piuttosto che sull'insalata, "dice Wilkinson.

Keep It Simple

"Ricorda queste tre regole", dice Cox. "Evita i bocconcini, compreso il pane. Bevi solo acqua se stai cercando di perdere peso. Se c'è una salsa, mangiala con parsimonia, se non del tutto."

Continua a scorrere mentre Filip Koidis, un nutrizionista specialista, dietista clinico e fondatore di W1 Nutritionist, rivela come navigare diversi tipi specifici di ristoranti dall'italiano e dal brunch al tailandese e tapas.

italiano

• Le persone tendono ad avere un antipasto a base di carboidrati come la bruschetta, e lo seguono con secondi come la pizza o la pasta a base di carboidrati, il che si traduce in un sovraccarico di energia (a meno che non si stia preparando per una maratona!). Invece, esplora le insalate e i piatti a base di verdure con una zuppa o insalata a base di verdure per iniziare, quindi scegli un piatto principale a tuo piacimento: la fibra del primo corso ti manterrà dall'eccesso di cibo durante il tuo principale (se questo non significa finire una grande porzione o non rosicchiare sui lati).
• È consuetudine che i ristoranti italiani offrano una selezione di pane, cosa assolutamente da rifiutare. Se il ristorante è occupato e c'è un ritardo con il pasto, potresti ritrovarti a prendere il terzo pezzo di pane (e spalmare generosamente quel burro) senza accorgertene.
• Mangia la tua pizza con un coltello e una forchetta (anche se viene consegnata a casa) e servi una fetta alla volta; questo ti aiuterà ad avere un'esperienza alimentare più consapevole, eviterà l'eccesso di cibo e controllerà le tue porzioni.

Brunch

• Vai per un lato di macedonia piuttosto che un grande bicchiere di succo; risparmierai un po 'di zucchero e aumenterai l'apporto di fibre, che ti riempirà e ti aiuterà a evitare di esagerare.
• Rifiuta il lato del burro: il tuo toast con avocado e uova probabilmente ne ha già abbastanza.
• Quando finisci il tuo pasto principale, prenditi il ​​tuo tempo e prendi un po 'di tè. C'è una buona probabilità che alla fine di questo, non desidererai il dessert tanto quanto pensavi di essere. Probabilmente il punteggio di 21 minuti sarà passato e il tuo cervello avrà ricevuto il messaggio dai tuoi ormoni dell'appetito.

tailandese

• Vai per opzioni al vapore anziché fritte quando possibile, ad esempio gnocchi al vapore o riso al vapore. Ciò farà una differenza significativa nell'assunzione complessiva di grassi e calorie.
• Usa le bacchette anche se non sei molto bravo con loro. Per loro natura, diminuiranno la velocità con cui mangi e la quantità di cibo consumato per boccone, che si tradurrà in meno cibo da mangiare e in un'esperienza alimentare più consapevole.
• Optare per una zuppa di ramen; si stanno riempiendo, generalmente serviti in porzioni generali e tradizionalmente confezionati con verdure e cibi a basso contenuto di grassi.

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Tapas

• Un sacco di piccoli piatti possono facilmente accumularsi in un grande pasto, specialmente quando li condividono, in quanto tenere traccia del consumo diventa ancora più difficile. Tre o quattro piatti a persona dovrebbero essere più che sufficienti, mirare a metà per essere a base di verdure e andare facilmente sulle opzioni fritte come bianchetti e nachos.