L'unico cibo che dovresti mangiare ogni mattina per abbattere il grasso durante il giorno

Ci sono una quantità apparentemente infinita di dieta e di filosofia della salute. Una persona giura tagliando fuori tutti i carboidrati e assumendo uno stile di vita completamente chetogenico. Un'altra persona ti assicura che i carboidrati sono sani e necessari per mantenere livelli di energia equilibrati. Ancora un'altra persona dice che i carboidrati sono generalmente ok ma il glutine no. Il punto è che il mondo del benessere può essere un posto confuso e nebuloso, ed è stato dimostrato ancora una volta da un nuovo studio.

Lo studio proviene dall'università di Alabama a Birmingham, sebbene sia stato pubblicato nel Journal of Nutrition. I ricercatori hanno iniziato a scoprire come le colazioni con diversi contenuti di sostanze nutritive hanno influenzato il peso e il benessere in vari individui. Quello che hanno trovato è stato a dir poco sorprendente, mangiare una colazione ricca di grassi può effettivamente stimolare la ripartizione dei grassi già presenti nel corpo. So che sembra un classico ossimoro, ma a quanto pare mangiare una colazione ricca di grassi è un modo efficace per raggiungere e mantenere un peso sano.

Ma c'è un problema. Non può essere solo un qualsiasi cibo grasso per la colazione. In effetti, c'è un tipo particolare di cibo per la colazione che i ricercatori raccomandano di mangiare.

I risultati della prima colazione ad alto contenuto di grassi sono stati confrontati con quelli presi da colazioni ad alto contenuto di carboidrati. 29 uomini e donne sedentari, di età compresa tra i 55 ei 75 anni, sono stati assegnati a caso a uno dei due. Come riferimento, la colazione ad alto contenuto di grassi consisteva in carboidrati al 35%, 20% di proteine, 45% di grassi. La colazione ad alto contenuto di carboidrati, invece, era composta per il 60% da carboidrati, per il 20% da proteine, per il 20% da grassi, anche se non è specifica su quali tipi di alimenti hanno fornito queste percentuali di sostanze nutritive. I partecipanti hanno mangiato le rispettive colazioni per quattro settimane consecutive mantenendo un pranzo e una cena "neutrali".

'I dati di questa indagine forniscono la prova che una colazione ricca di grassi produce un'ossidazione dei grassi più elevata nelle prossime 24 ore"L'autore dello studio ha scritto: questo è importante perché l'ossidazione dei grassi è la chiave per raggiungere la perdita di peso e il benessere." Come riportato nella relazione, "l'alterazione dell'ossidazione dei grassi è associata ad aumento di peso e resistenza all'insulina".

Oltre a ciò, le colazioni ad alto contenuto di carboidrati potrebbero contribuire a gravi malattie e disfunzioni. "Quando si analizza il contributo della composizione dei macronutrienti ai risultati di salute, è ben noto che le diete ad alto contenuto di carboidrati sono state associate a obesità centrale, ipertensione, dislipidemie, stress ossidativo e infiammazione, fattori associati a sindrome metabolica, insulino-resistenza e tipo 2 diabete. L'attuale ricerca rafforza ulteriormente le disregolazioni metaboliche causate da diete ad alto contenuto di carboidrati dimostrando che consumare tali diete a colazione porta ad una riduzione dell'ossidazione dei grassi"In altre parole, allontanati dal bagel, gente.

Questo non significa, tuttavia, che puoi riempire un burroso, cibo per la colazione oleoso. La chiave è mangiare grassi sani (la parola chiave qui è salutare). Pensa a cibi come avocado e uova. Quest'ultimo è il cibo per la prima colazione raccomandato dai ricercatori perché hanno mostrato di fermare i segnali della fame e aumentare i livelli di sazietà nelle persone che cercano di perdere peso. Inoltre, per le persone che non sono vegane, sono facili e veloci da fare, quindi perché no?

Prenderemo questo come un segno per raccogliere un cartone di uova sulla via di casa. Sia che facciamo una frittata, una frittata, o qualsiasi altra variazione del cibo per la colazione, potremmo notare cambiamenti nel nostro peso e salute se li mangiamo abitualmente (i ricercatori dicono che gli effetti metabolici entrano in gioco dopo il marchio di tre giorni). Inoltre, hanno proteine ​​e altri nutrienti sani per iniziare la nostra giornata sulla giusta nota.