Dolore addominale dopo aver mangiato cibi grassi

I dolori addominali dopo aver mangiato cibi grassi possono essere scomodi e preoccupanti. Diversi tipi di alimenti provocano varie risposte del sistema digestivo. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi possono scatenare dolori addominali da lievi a severi per vari motivi. Alcuni disturbi relativamente comuni, come il reflusso e la sindrome dell'intestino irritabile, potrebbero essere la causa. Condizioni più gravi, come la colecisti, il pancreas o le malattie infiammatorie intestinali, possono anche causare disagio dopo aver mangiato cibi ricchi di grassi.

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Malattia della cistifellea

La malattia della cistifellea può provocare dolore addominale dopo aver mangiato cibi grassi. La colecisti immagazzina la bile, che aiuta a digerire i grassi. La colecisti contrae e spreme la bile nell'intestino quando il cibo penetra nello stomaco. Il blocco temporaneo dei dotti che trasportano la bile, da un calcoli biliari o da una fitta bile, può scatenare un attacco alla cistifellea, noto sotto il profilo medico come colica biliare. Intenso dolore addominale superiore destro, che potrebbe irradiarsi alla spalla, si verifica quando la colecisti si contrae ripetutamente per alleviare il blocco. La colica biliare a volte segue un pasto ricco di grassi, probabilmente a causa del forte effetto stimolante dei grassi sulla contrazione della colecisti.

Il dolore colico biliare che peggiora nel tempo o persiste per più di 6 ore indica spesso la progressione verso la colecistite acuta o l'infiammazione della colecisti, che richiede un trattamento urgente. Altri sintomi comuni includono nausea, vomito, febbre e brividi. I fattori di rischio per la cistifellea comprendono sesso femminile, rapida perdita di peso, obesità, età superiore ai 40 anni e malattia familiare della colecisti.

Sindrome dell'intestino irritabile

La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è un disturbo gastrointestinale funzionale comune, in cui l'intestino non mostra evidenza rilevabile della malattia ma a volte funziona in modo anomalo, causando alterazioni delle abitudini intestinali. L'IBS viene diagnosticata sulla base di sintomi, che possono includere dolore addominale, gonfiore, nausea e gassosità. Anche se la ricerca non è riuscita a identificare in modo definitivo inneschi specifici per l'IBS, le persone con la condizione segnalano comunemente che determinati alimenti provocano sintomi. Gli alimenti trigger variano da persona a persona. I cibi grassi e fritti innescano i sintomi dell'IBS in alcune persone. Altri alimenti trigger segnalati includono prodotti lattiero-caseari, alcool, cioccolato e bevande contenenti caffeina o gasati.

IBS si verifica più comunemente nelle donne rispetto agli uomini. Altri fattori di rischio includono un alto livello di stress psicologico e fumo. Il trattamento per IBS si concentra sulla riduzione dei sintomi, che riguarda principalmente la dieta personalizzata e le modifiche dello stile di vita.

Gastroparesi e Reflusso

La gastroparesi si riferisce allo svuotamento ritardato del cibo dallo stomaco all'intestino tenue causato da contrazioni dello stomaco ridotte o assenti.I sintomi più comuni includono sensazione di sazietà, nausea, bruciore di stomaco e gonfiore addominale superiore e dolore. Gli alimenti grassi possono innescare o peggiorare i sintomi della gastroparesi, poiché i cibi ricchi di grassi rimangono più a lungo nello stomaco e ritardano ulteriormente lo svuotamento gastrico. Le persone con danni ai nervi del diabete e quelli sottoposti a trattamento con radiazioni addominali o al torace possono sviluppare gastroparesi. Farmaci, come antidepressivi triciclici e antidolorifici narcotici, possono anche causare la condizione.

Gli alimenti grassi potrebbero anche contribuire al rilassamento della fascia muscolare che chiude lo stomaco dall'esofago. Questo può portare a reflusso di contenuto di stomaco nell'esofago, con dolore bruciore di stomaco nella parte superiore dell'addome. Anche se bruciore di stomaco occasionale è comune, bruciore di stomaco frequente o fastidioso può indicare la malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), che richiede un trattamento.

Malattia infiammatoria intestinale

Malattia infiammatoria intestinale (IBD) comprende malattia di Crohn e colite ulcerosa, condizioni caratterizzate da infiammazione cronica o ricorrente del tratto digestivo - in particolare l'intestino. Con IBD, il sistema immunitario reagisce in modo anomalo a batteri, cibo e altri contenuti intestinali, portando a infiammazione. Ricercatori medici ritengono che la dieta possa influenzare l'IBD e l'insorgenza di riacutizzazioni, forse influenzando i batteri nell'intestino. Gli alimenti grassi possono causare diarrea, gas e dolore addominale in alcune persone con IBD. Dolore addominale inferiore è un sintomo principale di IBD, che può essere accompagnato da perdita di peso, diarrea sanguinolenta e vomito.

Malabsorption grasso

Il sistema digestivo scompone i grassi alimentari in molecole più piccole che possono essere assorbite nel flusso sanguigno. Varie condizioni possono interferire con questo processo, portando a malassorbimento dei grassi. Quando le persone con questa condizione mangiano cibi ricchi di grassi, il grasso non digerito nell'intestino porta frequentemente a crampi addominali, gonfiore, gas in eccesso e feci grasse o diarrea.

Diversi disturbi mediali possono causare malassorbimento di grassi. Ad esempio, l'infiammazione del pancreas, o pancreatite, può portare a malassorbimento di grassi a causa della ridotta produzione di enzimi che digeriscono grassi. Malattie epatiche e della cistifellea che riducono la produzione o il rilascio di bile possono anche interferire con la digestione dei grassi. Altri disturbi medici che possono causare il malassorbimento di grassi includono: - malattia infiammatoria intestinale. -- Celiachia. - Sindrome dell'intestino corto. -- Cancro del pancreas. -- Fibrosi cistica.

Avvertenze e precauzioni

Il disagio addominale occasionale dopo aver assaggiato cibi grassi non indica generalmente un problema medico serio, specialmente se si risolve rapidamente. Tuttavia, il dolore persistente o ricorrente potrebbe indicare una malattia significativa. Rivolgiti al medico il prima possibile in queste circostanze, specialmente se accompagnato da altri sintomi digestivi o perdita di peso. Il trattamento dipende dalla causa sottostante e può includere farmaci, modifiche dello stile di vita e cambiamenti nella dieta.

Consultare immediatamente un medico se si verificano segni o sintomi di allarme, tra cui: - Dolore addominale grave, persistente o in peggioramento.- Febbre, brividi o pelle umida. - Vomito persistente o vomito di sangue. - Sgabelli sanguinanti, marrone rossiccio o catramosi. - Vertigini, stordimento o svenimento. - Dolore al torace o mancanza di respiro.

Recensito da: Tina M. St. John, M. D.