Benefici di un diario alimentare

Tenere un diario alimentare può essere di beneficio in molti modi, perché tenere traccia di ciò che mangi e bevi ti aiuta a concentrarti sulla tua dieta, a fornire motivazione, aumenta la tua efficacia e ti aiuta a raggiungere e mantenere i tuoi obiettivi. Per utilizzare correttamente un diario alimentare, scrivi gli alimenti che mangi per ogni pasto e spuntino, le porzioni di tutti gli alimenti, gli ingredienti che hai usato e le bevande che hai bevuto. Inoltre, includi le colonne dove hai acquistato o preparato il cibo, cosa stavi facendo mentre mangiavi il cibo e come ti sentivi dopo aver mangiato il cibo. Ad esempio, denominare il ristorante specifico o la nota se il pasto è stato fatto a casa. Inoltre, nota se ti trovavi in ​​piedi, a guardare la TV o seduto a un tavolo e nota come ti sentivi dopo aver mangiato.

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Responsabilità

La registrazione di tutto ciò che si mangia fornisce regolamentazione e responsabilità per ciò che si mette in bocca e aiuta il nutrizionista, dietologo o medico a farsi un'idea di ciò che si mangia, quando mangi e dove mangi. Se sei scoraggiato dall'inconveniente di annotare tutto ciò che mangi, ci sono dei progressi tecnologici, come le app per telefoni cellulari, che ti permettono di scattare foto prima e dopo i pasti e lo spuntino. Ciò renderà l'inserimento nel journal più facile e veloce.

Mangiare pasti bilanciati

L'inserimento nel diario indicherà se è necessaria una maggiore varietà. Ad esempio, potrebbe essere necessario mangiare più verdure o più carne e meno alimenti trasformati. Oltre a monitorare quante calorie stai consumando, tenere un diario alimentare ti aiuta a comporre un pasto che sia bilanciato con proporzioni salutari di carboidrati, proteine ​​e grassi. È quindi possibile apportare facilmente modifiche alla composizione del pasto per aumentare l'energia e l'equilibrio.

Successo raggiungendo gli obiettivi

La registrazione di ciò che mangi può anche farti riconsiderare ciò che hai messo nel tuo corpo. Questo può portare ad una riduzione dell'apporto calorico e alla perdita di peso. Rivela anche se mangi porzioni più grandi del necessario. Se continui a scrivere sul diario per un lungo periodo di tempo, noterai i cambiamenti nella tua assunzione di cibo e sarai in grado di monitorare i progressi compiuti verso il raggiungimento dei tuoi obiettivi di salute.

Connetti cibo ai sentimenti

Crea una colonna nel tuo diario alimentare che noti come gli alimenti che mangi influiscano su di te. Troverai collegamenti tra alcuni prodotti alimentari che mangi e come ti senti dopo. Ad esempio, se ti senti gonfio, stitichezza o gas in eccesso dopo aver mangiato un pasto con prodotti di grano, come pasta o pane, potresti avere un'intolleranza al grano o al glutine, che è una proteina nel grano. Inoltre, alcuni cibi possono aumentare i livelli di ansia, mentre altri alimenti possono avere un effetto centrante e calmante.