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Calorie nello zabaione

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Anonim

In una fredda notte invernale, lo zabaione può colpire il punto mentre ti accarezzi vicino al fuoco. Una tipica ricetta dello zabaione comprende tuorli, zucchero, latte, cannella, crema, noce moscata, bourbon e brandy. Bere una tazza di zabaione una volta ogni due settimane non porterà ad un drastico aumento di peso, ma il controllo delle porzioni e la moderazione sono importanti per raggiungere e mantenere uno stile di vita sano.

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Informazioni nutrizionali

Una porzione o 1 tazza di zabaione contiene 224 calorie, 12 grammi di proteine, 7 grammi di grassi saturi e 20 grammi di zucchero aggiunto. Il grasso saturo si trova in genere nei prodotti animali e quantità eccessive possono aumentare il rischio di malattie cardiache e colesterolo alto. In media, gli adulti dovrebbero consumare meno di 20 grammi di grassi saturi ogni giorno. Inoltre, una porzione di zabaione contiene 5 cucchiaini di zucchero. Mangiare troppo zucchero può portare al diabete e ai trigliceridi elevati.

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Puoi fare zabaione più sano usando latte magro invece di latte intero e panna. Inoltre, è possibile ridurre lo zucchero aggiunto o considerare l'uso di dolcificanti artificiali. Ricorda che l'American Heart Association raccomanda agli uomini di bere 3 once o meno di liquore al giorno e le donne bevono 1. 5 once o meno. Sii frugale con la quantità di alcol che aggiungi al tuo zabaione.