Calorie in un cucchiaio di avocado

Originaria dell'America centrale, gli avocado crescono in molte parti più calde delle Americhe, dell'Australia, dell'Africa e dell'Asia. L'insolita consistenza cremosa del frutto e il sapore delicato lo rendono utile in un'ampia varietà di alimenti, tra cui salse, creme spalmabili e insalate. Ricco di sostanze nutritive, ma a basso contenuto di calorie, l'avocado è anche un alimento dietetico ideale.

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Calorie in Avocado

L'avocado è un alimento ipocalorico. Un cucchiaio da tavola, o circa 14 grammi, con una media di avocado disponibile in media e commercialmente disponibile contiene solo 23 calorie, secondo il laboratorio UDSA Nutrient Data. Questo include sia varietà della California che della Florida. Quando si confrontano i frutti interi, tuttavia, la varietà della Florida ha meno calorie in peso perché contiene più acqua rispetto alla varietà californiana.

Nutrienti in Avocado

Da 1 cucchiaio di avocado passato, otterrete 70 milligrammi di potassio, 7 milligrammi di fosforo, 12 microgrammi di folato e 9 di beta carotene, 21 unità internazionali di vitamina A e 39 microgrammi combinati luteina e zeaxantina. Questa piccola porzione contiene anche tracce di ferro, zinco, vitamina C, colina, niacina o vitamina B-3 e vitamina B-5. Contiene 2 grammi di grassi totali, la maggior parte dei quali sono grassi monoinsaturi e polinsaturi sani per il cuore.

Vantaggi di Avocado

Gli avocado sono tra le più ricche fonti di potassio, noti esperti dell'Università del Maryland. Questo minerale è importante per ossa e muscoli sani, incluso il cuore. L'avocado contiene anche i carotenoidi beta-carotene, luteina e zeaxantina. Poiché la retina dell'occhio contiene luteina e zeaxantina, questi nutrienti sono fondamentali per la salute degli occhi. Diete ricche di questi due carotenoidi possono rallentare la degenerazione maculare legata all'età e lo sviluppo della cataratta, secondo il Linus Pauling Institute. I grassi in avocado tengono sotto controllo il colesterolo abbassando il colesterolo LDL, o cattivo, mentre aumentano i livelli di colesterolo HDL o buono. Tuttavia, un singolo cucchiaio di avocado non è sufficiente per soddisfare le quantità raccomandate quotidiane di alcun nutriente.

Avocado nella vostra dieta

Un cucchiaio di avocado potrebbe non essere sufficiente per preparare una ciotola di guacamole, ma ci sono ancora modi per incorporare questa quantità nella vostra dieta. Top cracker con fette di avocado per uno spuntino veloce. Usa un puré di avocado al posto del burro quando fai un sandwich. Tagliare a cubetti 1 cucchiaio di avocado duro e aggiungerlo a un'insalata. Mescolare avocado più morbido in un condimento o condimento per l'insalata.

Avviso

Alcuni individui potrebbero essere allergici all'avocado. Quelli sensibili al lattice sono inclini a questa allergia perché il lattice e gli avocado contengono proteine ​​simili. L'allergia alle banane, al kiwi, alla papaia e alla castagna è anche legata all'allergia all'avocado.Se sei sensibile a questo frutto, anche piccole quantità possono causare prurito o gonfiore della zona della bocca e della gola, avvertire gli esperti del Children's Hospital di Philadelphia.