Il peperoncino di Cayenne brucia grassi?
Sommario:
Consumo di capsaicina, trovato a pepe di cayenna, può incoraggiare il vostro corpo a utilizzare più grassi come combustibile, ha trovato uno studio di David Heber dell'Università della California, Los Angeles Center for Human Nutrition. La capsaicina è il componente del pepe di Caienna che fa riscaldare il corpo. Il peperoncino di Cayenna, noto anche come peperone rosso, si trova comunemente sotto forma di polvere piccante e piccante a base di peperoncino.
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Identificazione
Il pepe di Caienna è disponibile tutto l'anno. I peperoni possono crescere fino a 12 pollici di lunghezza, secondo la British Broadcasting Corporation - BBC. Oltre alla capsaicina, il pepe di Caienna è anche una buona fonte di vitamine A, B6, C e K, così come il manganese e la fibra alimentare.
Altri effetti
Oltre a influenzare la combustione dei grassi, la capsaicina incoraggia il corpo ad aumentare il dispendio energetico o a bruciare calorie, secondo lo studio di Heber. Un antipasto con la capsaicina può anche farti mangiare meno calorie totali durante il pasto, ha trovato uno studio del 1999 sui maschi caucasici pubblicato nel "British Journal of Nutrition" di Mayumi Yoshioka e colleghi. La capsaicina può anche ridurre l'assunzione di grassi.
Meccanismo
La capsaicina può ridurre il grasso corporeo evocando la secrezione di catecolamina dal midollo surrenale, secondo uno studio del 1986 pubblicato da T. Kawada e colleghi negli "Atti della Società per la biologia sperimentale e Medicina." La catecolamina è un ormone rilasciato in risposta allo stress. La secrezione può verificarsi a causa dell'attivazione del sistema nervoso centrale, trovato uno studio del 1988 pubblicato da T. Watanabe e colleghi nell'American Journal of Physiology.
Usa
Aggiungi pepe di Cayenna ai piatti messicani. Utilizzare nelle marinate di carne o cospargere di pesce e pollo. Aggiungi a tuffi, sugo o fonduta di formaggio. Utilizzare nelle omelette. Prova il peperoncino di cayenna in chili, curry o zuppe. È inoltre possibile ottenere pepe di cayenna da salsa piccante, curry in polvere e ginger ale.
Consigli
Usa il pepe di Cayenna con moderazione. Un po 'di pepe di cayenna ha una lunga strada. Inizia con una piccola quantità per vedere come ti influenza. Se il pepe brucia la bocca, non inghiottire l'acqua, che semplicemente sparge gli oli in giro. Prova invece a bere latte o a mangiare latticini. Anche il pane può aiutare.
