Il burro di arachidi contiene lattosio?

Se stai vivendo con intolleranza al lattosio, è consigliabile controllare spesso le etichette dei prodotti alimentari per evitare sintomi imbarazzanti e imbarazzanti. Mentre il burro di arachidi è spesso una scelta sicura, alcune versioni possono contenere lattosio, scatenando problemi digestivi. A seconda del livello di sensibilità, la reazione a questi spread da nocciola può variare da lieve a grave; tuttavia, la scelta dei prodotti giusti può aiutarti a evitare qualsiasi disagio legato al lattosio.

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Una lezione di lattosio

Il lattosio è un tipo di zucchero presente nei latticini come latte, panna o formaggio. Se non riesci a tollerare questo zucchero, è perché ti manca l'enzima lattasi, che è necessario per abbattere il lattosio. L'intolleranza al lattosio è un problema digestivo non correlato alle allergie e può causare sintomi come gas, gonfiore, dolore addominale e nausea. Solo un medico può determinare se sei intollerante al lattosio o se soffre di una condizione non correlata.

Un alimento senza lattosio

Nonostante il nome, il burro di arachidi non contiene burro da latte. Inoltre, le arachidi, essendo prodotti non alimentari, non contengono alcun lattosio. La maggior parte del burro di arachidi naturale è sicuro da mangiare se sei intollerante al lattosio. Per evitare potenziali problemi digestivi, spalmare il burro di arachidi sul pane o sui bagel francesi, che sono meno propensi a contenere il lattosio rispetto ad altri tipi di pane e cracker commerciali, prende atto del sito Web di Sutter Health. Il burro di arachidi naturale su bastoncini di sedano è un'altra opzione salutare, priva di lattosio.

Problematic Peanut Butters

Non tutti i burri di arachidi sono creati uguali; alcuni possono contenere latticini, fornendo un po 'di lattosio. Leggi le etichette degli ingredienti. Se vedi che il burro di arachidi contiene siero di latte, latte in polvere o latte in polvere, sai come evitare. Anche le caramelle al burro di arachidi, come le tazze di burro di arachidi al cioccolato, possono contenere latte o anche lattosio puro, quindi potrebbe essere necessario evitare anche queste.

Hai allergie?

Se si verifica una reazione dopo aver mangiato il burro di arachidi, è possibile che le allergie, non il lattosio, siano da biasimare. Insieme a frutti di mare e noci, le arachidi sono tra i colpevoli più comuni di allergia tra adulti e bambini, secondo MedlinePlus. Un'allergia si verifica quando il tuo sistema immunitario reagisce in modo anomalo a una sostanza, rilasciando istamine e altre sostanze chimiche nel sangue. I sintomi allergici possono includere orticaria, gonfiore orale o prurito, diarrea, disturbi di stomaco e problemi respiratori. Le allergie possono essere pericolose per la vita nei casi gravi, richiedendo un pronto intervento medico.