Come verdure verdi e frondose influenzano Coumadin

Il medico potrebbe prescrivere Coumadin se ha o è ad alto rischio di sviluppare un coagulo di sangue, che potrebbe causare un ictus, un'embolia polmonare o una trombosi venosa profonda negli arti. Durante l'assunzione di Coumadin, un marchio per il farmaco Warfarin prescritto, è necessario monitorare l'assunzione giornaliera di verdure a foglia verde. Il contenuto di vitamina K in queste verdure potrebbe influenzare il modo in cui Coumadin agisce nel tuo corpo.

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L'effetto della vitamina K

Il tuo corpo utilizza la vitamina K per sintetizzare quattro delle 13 proteine ​​di cui il tuo corpo ha bisogno per coagulare, o coagulare, sangue correttamente. Coumadin lavora per prevenire la formazione di coaguli di sangue bloccando la produzione di queste proteine ​​dipendenti dalla vitamina K. Quindi, se stai usando Coumadin e aumenti l'assunzione di cibi ricchi di vitamina K, ciò potrebbe ridurre il tuo rapporto normalizzato internazionale, la misura standard di quanto tempo ci vuole per coagulare il sangue. Un basso rapporto potrebbe aumentare il rischio di sviluppare coaguli di sangue.

Contenuto di vitamina K

Alcune delle più ricche fonti naturali di vitamina K sono verdure a foglia verde. Ad esempio, gli spinaci cotti forniscono 888 microgrammi e la bietola cucinata fornisce 572 microgrammi in ogni tazza. Gli uomini adulti hanno bisogno di solo 120 microgrammi di vitamina K al giorno; le donne richiedono circa 90 microgrammi. Una porzione cotta di spinaci, bietole o un altro ortaggio a foglia verde, come foglie di lattuga, cavoli, cavoli o cavoletti di Bruxelles, supera di gran lunga la dose giornaliera raccomandata dall'adulto medio.

Assunzione raccomandata

Hai ancora bisogno di assumere una quantità adeguata di vitamina K ogni giorno, anche quando stai assumendo Coumadin, consiglia la Fondazione medica Palo Alto. Tuttavia, dovresti limitare l'assunzione di cibi ad alto contenuto di vitamine K a una porzione al giorno. Puoi avere fino a tre porzioni di cibi moderatamente alti in vitamina K - broccoli crudi o spinaci e romaine, indivia o lattuga a foglia verde - ogni giorno.

Expert Insight

La chiave per ottenere il massimo beneficio dalla vitamina K senza alterare la funzione di Coumadin è mangiare una quantità consistente di nutrienti. Continua a mangiare la stessa quantità di verdure a foglia verde dopo aver iniziato a prendere Coumadin come facevi prima. Assicurati che il tuo medico sia a conoscenza della tua assunzione in modo che la tua dose di farmaco possa essere aggiustata di conseguenza. Non aumentare in modo significativo la quantità di verdure a foglia verde nella dieta senza aver prima discusso il cambiamento con il medico.