Quante calorie ci sono in una patata dolce al forno?

Le patate dolci sono la radice commestibile e sotterranea del vitigno patata dolce, con una buccia di colore marrone chiaro e una polpa arancione brillante dal sapore dolce. La cottura è un metodo popolare per prepararli. A basso contenuto di grassi, una patata dolce al forno è una sana fonte di calorie e sostanze nutritive.

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Calorie

Una patata dolce di medie dimensioni è di circa 2 pollici di diametro e 5 pollici di lunghezza. Pesa 114 grammi e fornisce un totale di 103 calorie.

Contenuto

Quella stessa patata media al forno ha circa 24 grammi di carboidrati con 3. 8 grammi di fibre e 7. 39 grammi di zucchero. Fornisce anche 2. 29 grammi di proteine, meno di 1 grammo di grassi totali e 41 milligrammi di sodio.

Nutrienti

Una patata dolce e media è una ricca fonte di vitamina A, che fornisce 1096 microgrammi di questa sostanza nutritiva. Contiene anche molti altri nutrienti essenziali tra cui vitamine B-6, C, E, K, tiamina, riboflavina, niacina, folato e acido pantotenico, oltre a numerosi minerali come calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, zinco, rame, manganese e selenio.