Quante calorie ci sono nell'assunzione di alcol? Il
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Il sake, un vino secco di riso, ha un contenuto alcolico più elevato rispetto alla maggior parte dei vini ottenuti dall'uva. Viene servito caldo, a temperatura ambiente o refrigerato. Le etichette sul sake spesso includono raccomandazioni per la temperatura di servizio per quel particolare interesse. Bere alcolici in quantità moderate, specialmente in combinazione con una dieta in stile mediterraneo, aiuta a migliorare la salute cardiovascolare, riporta il Medline Plus del National Institutes of Health.
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Calorie
L'alcol ha circa 7 calorie per grammo. Le calorie da alcol sono "calorie vuote" perché mancano di sostanze nutritive come vitamine e minerali. Il sake contiene 156 calorie in un 4 once. serve, riferisce il Laboratorio Nutrient Data dell'USDA.
Alcool
Il sake contiene generalmente dal 14 al 16% di alcol. In confronto, il vino ottenuto dall'uva contiene solitamente dal 7 al 14% di alcol. La maggiore concentrazione di alcol nel sak significa che viene assorbito rapidamente e può portare all'intossicazione più velocemente delle bevande con una minore gradazione alcolica.
Il sake contribuisce alla cucina giapponese. Il contenuto di alcol cuoce, lasciando un sapore sottile, più ricco e più dolce dell'aceto di riso.
Considerazioni
Il consumo moderato di sake consiste in un drink al giorno per le donne o due drink al giorno per gli uomini. Le donne incinte non dovrebbero bere alcolici, consiglia MedlinePlus, perché bere durante la gravidanza provoca la sindrome alcolica fetale.
Bere il sake con moderazione con un pasto offre un modo per assaporare una bevanda tradizionale giapponese. Il sake riscaldato offre un'esperienza sensoriale diversa rispetto ai vini di uva - più leggeri e meno dolci di un brandy riscaldato.
