Quante calorie ci sono in una fetta di prosciutto?

La quantità di calorie che otterrai da una fetta di prosciutto varia un po 'a seconda del contenuto di grassi. Alcune varietà di prosciutto deli processato hanno solo una quantità minuscola di grasso, rendendo pochissime calorie totali. D'altra parte, se si dispone di una fetta di maiale appena tostato che non è stato tagliato di grasso, si otterrà più del doppio delle calorie di quella fetta di carne deli.

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Calcolo delle calorie

Se si dispone di una fetta spessa di prosciutto arrostito da 3 once, è possibile avere più di 230 calorie. Ma se tagli il grasso il più possibile prima di cucinare, il tuo conteggio delle calorie potrebbe scendere fino a più vicino a 180 calorie. Prosciutto salumiero regolare fornisce tra 130 e 140 calorie da 3 once. Optando per il prosciutto deli, che è di circa il 96% senza grassi, invece, riduce le calorie a meno di 90 calorie per porzione da 3 once.