Come mangiare sano senza additivi

Al giorno d'oggi molte persone sono interessate a diete completamente naturali e non additive, specialmente da parole come "mangiare pulito" "e" super alimenti "si sono insinuati nei media. Ma mangiare sano e senza additivi non è che una tendenza di breve durata. In realtà, è semplicemente il modo in cui le generazioni precedenti usavano sempre mangiare: cibi integrali, in gran parte dalla terra, nella loro forma non trasformata - senza conservanti, zucchero e sodio aggiunti, aromi chimici o colori artificiali. Questo stile di alimentazione segue alcune regole di base che possono essere difficili nella cultura alimentare di oggi, ma promette una nutrizione sostanziale e benefici per la salute.

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Passaggio 1

Mangia molta frutta e verdura fresca. Idealmente, questo significa quelli che sono stati coltivati ​​organicamente senza spray aggiunti di pesticidi. Frutta e verdura sono cibi interi, non trasformati, super-nutrienti che non contengono ingredienti aggiunti che non riconoscono e non possono pronunciare. L'American Cancer Society raccomanda almeno cinque porzioni di questi alimenti al giorno.

Passaggio 2

Scegli i grani interi, preferibilmente semplici e / o sfusi. Quando selezioni prodotti a base di cereali per i tuoi pasti e spuntini, passa le versioni elaborate come pane bianco, riso bianco, cereali raffinati, pasta bianca, la maggior parte di patatine e cracker, biscotti e pancake con farina bianca. Cerca invece riso integrale, avena intera, quinoa, bulgur, orzo, pane integrale, pasta integrale, fiocchi di crusca e germe di grano. Acquistando questi grani alla rinfusa o in altre forme che contengono pochi altri eventuali altri ingredienti, eviterete additivi chimici e zuccheri extra.

Passaggio 3

Leggere le etichette nutrizionali quando si acquistano alimenti confezionati, come yogurt, formaggio, carne e latte. La lista degli ingredienti ti dirà quali additivi, se ce ne sono, sono inclusi nel cibo. Evitare oggetti contenenti ingredienti artificiali, come ormoni aggiunti al latte o sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio aggiunti a yogurt aromatizzati.

Passaggio 4

Limitare il grasso saturo e massimizzare i nutrienti e le fibre scegliendo fonti di proteine ​​magre e alimenti contenenti acidi grassi essenziali. Mentre la carne e il pollame possono essere magri e sani, alcuni tagli sono ricchi di grassi saturi. Per mangiare in modo più sano, l'American Dietetic Association suggerisce di includere nella vostra dieta pesce, fagioli, piselli, lenticchie, noci e burro di noci come fonti nutritive di proteine, fibre e grassi sani.

Passaggio 5

Evitare cibi e snack confezionati con cibi ad alto contenuto di grassi saturi, ipercalorici e / o ad alto contenuto di zuccheri. Gli snack alimentari commercialmente preparati, come patatine, cracker, biscotti e pasticcini, sono in genere caricati con additivi che non forniscono nutrimento e sono dannosi per la salute. Taglia questi cibi spazzatura per massimizzare la tua salute e mantenere gli additivi fuori dalla tua dieta.

Avvertenze

• Consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi nuova dieta.