Lo yogurt è un buon snack post-allenamento?
Sommario:
I muscoli subiscono stress e danno con allenamenti intensi. Una corretta nutrizione post-allenamento favorisce il processo di guarigione delle fibre muscolari. La corretta alimentazione e la tempistica dei pasti intorno agli allenamenti aumenta la resistenza e può aiutare a massimizzare l'allenamento, secondo MayoClinic. com. Il contenuto di nutrienti dello Yogurt fornisce carboidrati e proteine essenziali che il corpo può assimilare per la riparazione muscolare.
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Effetti
L'esercizio utilizza carboidrati per produrre energia e l'esaurimento dei carboidrati muscolari deriva da qualsiasi forma di esercizio. L'ingestione di carboidrati dopo un allenamento riempie le riserve muscolari e rifornisce il corpo, secondo il dott. John M. Berardi. Gli allenamenti distruggono anche le proteine muscolari e, dopo gli allenamenti, il corpo lotta con la sintesi proteica. Consumare proteine dopo un allenamento consente al corpo di iniziare la sintesi proteica e riparare le fibre muscolari strappate, secondo Berardi.
Fatti
Una nutrizione efficace post-allenamento contiene carboidrati per riempire le riserve di glicogeno e le proteine per aiutare nella riparazione dei muscoli, secondo MayoClinic. com. Mangiare cibi contenenti grassi rallenta la digestione e l'assorbimento di carboidrati e proteine, e quindi i grassi dovrebbero essere evitati durante i pasti post-allenamento, secondo Berardi. Lo yogurt contiene ampie proteine e carboidrati ed è un alimento povero di grassi, secondo la Colorado State University. Il profilo nutrizionale dello yogurt lo rende un pasto post-allenamento adatto.
Durata
Immediatamente dopo gli allenamenti, il corpo cerca i nutrienti per iniziare a riparare i danni muscolari. Consumare un pasto post-allenamento direttamente dopo l'esercizio aumenta i tassi di sintesi muscolare, secondo la rivista "Sports Medicine" dell'Università di Birmingham. "Il timing nutrizionale post-allenamento è fondamentale per il recupero e il corpo riceve i maggiori benefici quando il cibo viene ingerito immediatamente dopo l'esercizio fisico, secondo l'American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism.
Caratteristiche
Lo yogurt bianco latte scremato contiene 19 g di carboidrati, 14 g di proteine, 0 g di grassi e 137 calorie per porzione da 1 tazza. Lo yogurt fornisce i carboidrati e le proteine necessari di cui il corpo ha bisogno dopo un allenamento e non apporta grassi alimentari o calorie eccessive. Lo yogurt contiene anche nutrienti essenziali e vitamine come calcio, vitamine del gruppo B, zinco e potassio, secondo il sito web della Fondazione George Mateljan, The Healthiest Foods. Lo yogurt aumenta la perdita di grasso e aumenta la combustione dei grassi post-pasto, secondo gli alimenti più salati del mondo.
Considerazioni
Non tutti gli yogurt contengono nutrienti salutari adatti ai pasti post-allenamento. Scegli uno yogurt a basso contenuto di grassi e zuccheri, che contenga colture attive e che abbia meno di 250 calorie per porzione, raccomanda la Colorado State University.Prova yogurt bianco o selezionare yogurt con dolcificanti naturali che sono privi di ingredienti artificiali.
