I Fatti Nutrizionali della Cannella di Terra
Sommario:
La cannella proviene dalla corteccia interna essiccata di un albero tropicale asiatico ed è stata usata come spezie e medicine per secoli. Utilizzato in genere come spezia dolce, la cannella viene sempre più aggiunta ai piatti salati.
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Informazioni nutrizionali
La cannella racchiude un pugno saporito e salutare con poche calorie. Solo 1 cucchiaino. di cannella in polvere fornisce 6 calorie, 2 g di carboidrati, quantità trascurabili di proteine e grassi e 1 g di fibre. Per una dieta quotidiana di 2.000 calorie, la cannella fornisce il 3% del valore giornaliero del calcio, l'1% del valore giornaliero del ferro e il 22% del valore giornaliero del manganese.
Potenziali benefici per la salute
Ci sono alcune prove che dimostrano che la cannella può aiutare a ridurre il colesterolo e ridurre l'infiammazione in quanto contiene una miriade di composti che hanno proprietà antiossidanti. Sebbene ancora fortemente dibattuto, l'evidenza più forte è legata al suo possibile ruolo nel controllo dei livelli di insulina e nel trattamento del diabete di tipo 2.
Idee per servire
Anche se il dolce profumo della cannella può ricordarti i tuoi dolci preferiti, può essere facilmente aggiunto ai cibi di tutti i giorni. Mescola lo yogurt alla vaniglia con un filo di miele o aromatizza la tua ciotola mattutina di fiocchi d'avena con un pizzico di cannella. Cospargilo con frutta come mele, arance e banane per un dessert sano. Vai saporito aggiungendolo al tuo straccio di maiale preferito o una pentola di peperoncino. Avrà i tuoi ospiti che imploreranno il tuo segreto.
