Top Ten Foods to Ever Eat
Sommario:
- Video del giorno
- Colazione No-No: Fast-Food Breakfast Panini, pancetta, cereali zuccherati
- Pranzi non salutari: hamburger fast food, torte di riso, condimenti per insalate senza grassi
- Cene No-Go: pasta bianca, pesce spada
- Dessert da evitare: glassa acquistata in negozio, gelato al ristorante
La frase "tutte le cose con moderazione" ha il merito, in particolare quando stai guardando ciò che mangi. Tuttavia, alcuni cibi sono così carichi di grassi trans, zuccheri aggiunti e sodio che dovresti evitare completamente. Concentrati sul consumo di cibi integrali come proteine magre, cereali integrali e molti prodotti piuttosto che sugli alimenti che i dietologi, i medici e altri professionisti del settore medico dicono dovrebbero essere limitati il più possibile.
Video del giorno
Colazione No-No: Fast-Food Breakfast Panini, pancetta, cereali zuccherati
Quando stai cercando la colazione in fuga, un panino per la colazione sembra una scelta facile. Tuttavia, la consulente nutrizionista Bonnie Taub-Dix dice che i panini per la colazione commerciale delle catene di fast food dovrebbero essere sulla lista degli alimenti da evitare perché gli ingredienti - uova, carne e formaggio su un panino - sono spesso lavorati e unti. Raccomanda anche di saltare la pancetta perché è ricca di grassi, sodio e il nitrato di sodio conservante. I cereali zuccherati sono anche nella lista "salta" per la prima colazione, poiché troppo zucchero fa aumentare l'insulina e fa sì che il tuo corpo accumuli più grasso.
Pranzi non salutari: hamburger fast food, torte di riso, condimenti per insalate senza grassi
Quando si tratta di scegliere il pranzo, l'autore di nutrizione Michael Pollan consiglia di evitare gli hamburger prodotti industrialmente. Dice che il bestiame da cui proviene la carne viene allevato in condizioni sporche, pieno di ormoni della crescita e alimentato con diete geneticamente modificate. Questi hamburger hanno maggiori probabilità di essere contaminati da batteri che causano malattie. Se hai voglia di un hamburger, fai il tuo con carne di manzo allevata ad erba. Se sei a dieta, potresti raggiungere dolci di riso e un'insalata per il pranzo. Le torte di riso, tuttavia, sono così alte sull'indice glicemico - un 91, rispetto a 100 per lo zucchero puro - che potrebbero far salire la glicemia. Mentre l'insalata è una buona scelta, evitare condimenti per insalate senza grassi. Secondo il nutrizionista Mike Roussell, Ph. D., contengono zucchero, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e altri ingredienti innaturali. Scegli invece aceti e oli vegetali.
Cene No-Go: pasta bianca, pesce spada
La pasta e il pesce sono due ingredienti per la cena, ma fai attenzione ai tipi che scegli. Taub-Dix dice di non mangiare mai pasta bianca, in quanto manca di fibre, vitamine e minerali che le sue controparti di cereali integrali offrono. Dovresti anche evitare il pesce spada, dice Philip Landrigan, MD - è troppo alto nel mercurio, una neurotossina e sovrasfruttato - quindi, non ecologico.
Dessert da evitare: glassa acquistata in negozio, gelato al ristorante
È un gioco da ragazzi che la maggior parte dei dessert è ricca di grassi, calorie e zucchero, ma alcuni sono peggiori di altri. Melina Jampolis, MD, dice di non mangiare mai glassa comprato al supermercato, dato che contiene grassi trans.Questi grassi malsani sollevano il colesterolo cattivo mentre abbassano il colesterolo buono e aumentano l'infiammazione. Dave Zinczenko, autore della nutrizione, dice anche di evitare di mangiare coppe gelato dai ristoranti delle catene. Sono troppo grandi per porzione, dice, e hanno ingredienti meno desiderabili come lo sciroppo di mais, la gomma di cellulosa e il grasso vegetale.
