La dieta economica
Sommario:
Generi alimentari, ingredienti e pasti pronti costituiscono una parte significativa del budget di ogni famiglia e trovare soluzioni per ridurre i costi alimentari senza sacrificare la qualità dei pasti può essere difficile. C'è una via di mezzo, tuttavia, ed è possibile ottenerla anche se si segue una dieta sana ed equilibrata.
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Vantaggi
Risparmiare denaro ed essere in grado di dirigerlo verso altre cose è forse il più grande vantaggio di seguire una dieta poco costosa. Soprattutto per le famiglie che lottano con la disoccupazione, le spese mediche, i pignoramenti e altri problemi finanziari significativi, risparmiare solo pochi dollari a settimana sulla spesa può fare una grande differenza. La scelta di articoli a prezzi accessibili che sono nutrienti ha anche vantaggi per la salute. Secondo MyPyramid, seguire un piano alimentare equilibrato può ridurre il rischio di colesterolo alto, osteoporosi, cancro, malattie cardiache, ictus, calcoli renali, perdita ossea e diabete.
Fondazione
La migliore dieta economica è in grado di ridurre il normale budget di spesa di una famiglia e soddisfa ancora tutte le esigenze nutrizionali e offre pasti e snack gustosi e soddisfacenti. Ha porzioni giornaliere di cereali integrali, latticini senza grassi, verdure, proteine magre e frutta. Idealmente, ogni pasto avrà anche un bilancio di grassi insaturi, proteine magre e carboidrati complessi, e la dieta nel suo complesso limiterà lo zucchero aggiunto, il colesterolo, i grassi trans, il grasso saturo e il sodio.
Investimento
Per tagliare i costi alimentari e continuare a dare la priorità alla nutrizione, le persone devono essere disposte a investire nella loro dieta in anticipo, soprattutto in termini di tempo. Pasti La materia suggerisce di raccogliere ricette preferite o di esaminare i libri di cucina per nuove idee di ricette. Scegli quelli con ingredienti a prezzi accessibili che normalmente fai scorta o sai che puoi facilmente ottenere. Scrivi una lista della spesa completa che copre i pasti di una settimana e fai shopping con un occhio verso ciò che è in vendita e in stagione, come suggerisce la Mayo Clinic. Inserendo il tempo di pianificazione ed evitando gli acquisti di impulso presso il punto vendita, è probabile che si verifichi un calo delle bollette alimentari inferiori.
Suggerimenti
Per risparmiare di più, la rivista Cooking Light suggerisce che le famiglie considerino l'opportunità di aderire a un'agricoltura supportata dalla comunità, o CSA, gruppo, che fornisce prodotti freschi stagionali e locali. Organizzazioni come Local Harvest rendono semplice la ricerca di CSA in tutto il paese. Un abbonamento CSA può costare diverse centinaia di dollari o più per quota intera, ma ogni quota fornisce abbastanza prodotti per una famiglia di quattro persone per un'intera stagione di crescita, rendendo il costo totale più economico di quello che probabilmente spenderesti al negozio. I mercati degli agricoltori sono anche più convenienti della maggior parte dei negozi di alimentari e potrebbero avere una selezione migliore e articoli più freschi. C'è un link alla directory di Harvest locale nella sezione Risorse.
Infine, i coupon di ritaglio sono una strategia intelligente quando i risparmi sono offerti su cibi freschi e sani. Guarda attraverso giornali e REPLACEi per le vendite e fai ricerche sul Web per trovare coupon per aziende o prodotti specifici. Evita i risparmi sui cibi lavorati che offrono un piccolo valore nutrizionale.
Considerazioni
I prodotti alimentari confezionati e trasformati sono spesso più convenienti degli articoli freschi. Tuttavia, qualsiasi prodotto confezionato è probabilmente più alto di nutrienti nocivi rispetto a un alimento intero fresco, quindi le persone devono essere consapevoli che la scelta di un'opzione meno costosa può occasionalmente costituire un sacrificio nutrizionale. Prima di iniziare qualsiasi nuovo piano alimentare, è utile parlare dei dettagli del piano con un medico o un dietista registrato.
