Nutrizione di fiocchi di cocco non zuccherati

Mentre ci sono state alcune segnalazioni sui benefici per la salute del cocco nella dieta, l'American Heart Association ti raccomanda ancora di guardare il tuo apporto a causa del suo contenuto di grassi saturi. Ciò include fiocchi di cocco non zuccherati. Se li mangi come spuntino o li mischi nella farina d'avena, i fiocchi di cocco non zuccherati dovrebbero essere consumati con moderazione.

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Concentrated Source of Calories

Una porzione da 1/4 di tazza di scaglie di cocco non zuccherate, che è di 15 grammi, contiene da 100 a 110 calorie. I fiocchi di cocco non zuccherati sono una fonte concentrata di calorie, il che significa che hanno un alto contenuto calorico rispetto alle loro dimensioni di servizio. Ciò significa anche che non sono una fonte molto ricca di calorie. Per tenere sotto controllo l'apporto calorico quando si mangiano cibi con un alto contenuto calorico, come fiocchi di cocco non zuccherati, misurare la propria porzione e mettere via il resto per un altro giorno.

Grasso per lo più grasso e saturo

Il contenuto di grassi è il motivo del conteggio elevato di calorie nei fiocchi di cocco non zuccherati. Una porzione di fiocchi da 1/4 di tazza contiene 10 grammi di grasso totale, di cui 9 grammi come grassi saturi. Alcuni grassi saturi nel cocco sono grassi saturi a catena media, che aumentano i livelli di colesterolo buono e cattivo, secondo l'Accademia di nutrizione e dietetica. Tuttavia, alte assunzioni di grassi saturi, anche da fonti tropicali come il cocco, aumentano il rischio di malattie cardiache, afferma l'American Heart Association, e raccomandano di limitare l'assunzione di grassi saturi da tutte le fonti a meno del 7% dell'apporto calorico.

Carboidrati e proteine ​​

I fiocchi di cocco non zuccherati contengono una piccola quantità di carboidrati e proteine. Una porzione da 1/4 di tazza dei fiocchi non zuccherati fornisce 4 grammi di carboidrati e 1 grammo di proteine. Sia i carboidrati che le proteine ​​sono i nutrienti essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno per funzionare correttamente. I carboidrati forniscono energia, mentre le proteine ​​aiutano a preservare la massa muscolare magra e producono enzimi e ormoni. Dovresti ottenere dal 45 al 65 percento delle tue calorie dai carboidrati e dal 10 al 35 percento delle tue calorie dalle proteine.

Fosforo e ferro

I fiocchi di cocco non zuccherati non sono una fonte significativa di vitamine e minerali e soddisfano il 2% del valore giornaliero del ferro e il 3% del valore giornaliero del fosforo in una porzione da 1/4 di tazza. Il ferro è un minerale necessario per fornire ossigeno ai muscoli e agli organi. Mangiare i fiocchi di cocco non zuccherati con un alimento ricco di vitamina C, come le fragole, può aiutarti ad assorbire più ferro dai fiocchi. Il fosforo è anche un minerale che aiuta a formare i denti e le ossa.