La polvere proteica della soia causerà un aumento di peso?

Quando si tratta di integratori proteici, le proteine ​​del latte come il siero e la caseina tendono a ottenere la massima attenzione. Ma non sono l'unica opzione valida nel corridoio proteico e la soia offre anche proteine ​​e valore nutrizionale di alta qualità. La proteina di soia non ti farà guadagnare peso da sola e non ti farà perdere nemmeno peso da sola. È possibile utilizzare proteine ​​di soia per la perdita di peso o guadagno, a seconda di come lo si utilizza e come si struttura la dieta complessiva.

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Calorie, polvere proteica di soia e controllo del peso

Monitorare l'apporto calorico è fondamentale per la perdita di peso: si tratta di calorie in confronto alle calorie fuori. Quando stai cercando di aumentare di peso, vuoi un surplus calorico - per assumere più calorie di quelle che brucia. Ciò ti consente di guadagnare massa e di immagazzinare parte di quelle calorie in eccesso sotto forma di grasso, il che è utile quando sei sottopeso. Non hai bisogno di molte calorie in più: da 250 a 500 al giorno sono molte.

Per perdere peso, hai bisogno di un deficit calorico, quindi mangerai meno calorie di quelle necessarie per mantenere il peso. Non si vuole tagliare troppo - riducendo l'assunzione di 500 a 1, 000 calorie al giorno consente una perdita di peso sicura.

La proteina di soia è una fonte moderata di calorie: un integratore di proteine ​​di soia reperibile in commercio contiene 95 calorie per porzione di polvere proteica da 1 oncia, mentre un altro frullato commerciale sostitutivo a base di proteine ​​di soia contiene 178 calorie. Perché non è troppo alto di calorie, può funzionare bene in una dieta dimagrante - anche quella restrittiva che consente solo 1, 200 o 1, 400 calorie - purché lo contenga come parte della tua assunzione giornaliera. D'altra parte, un frullato di proteine ​​di soia o due possono fornire le calorie in eccesso necessarie per aumentare di peso, se questo è il tuo obiettivo.

Vantaggi della proteina di soia per la perdita di peso

Mentre la soia può aiutarti ad aumentare di peso, potrebbe essere utile per la perdita di peso. Diversi studi hanno esaminato la connessione tra proteine ​​di soia e perdita di peso e, mentre c'è ancora una quantità limitata di ricerca umana sulla soia e il controllo del peso, sembra aiutare con la perdita di grasso, riporta un documento di revisione della letteratura pubblicato sull'International Journal of Medical Scienza nel 2007. Ad esempio, uno studio evidenziato nella recensione ha rilevato che tra cui i frullati di soia sostitutivi in ​​una dieta dimagrante ha accelerato la perdita di grasso, così come la perdita di peso complessiva, rispetto al semplice seguito della sola dieta dimagrante. E uno studio pubblicato sul Journal of Nutrition, Health and Aging ha scoperto che gli integratori di proteine ​​di soia erano altrettanto efficaci per la perdita di peso come integratori proteici senza soia.

Assicurati di contare le calorie della tua bevanda a base di proteine ​​di soia per il tuo apporto calorico giornaliero, però.Se stai semplicemente assumendo proteine ​​di soia in aggiunta alla tua dieta normale, senza tenere conto delle calorie che ottieni dalla soia, in realtà saboterai i tuoi sforzi per perdere peso.

Vantaggi della proteina di soia per l'aumento di peso

I frullati di proteine ​​sono popolari tra i bodybuilder e coloro che cercano di guadagnare muscoli e le proteine ​​di soia possono aiutarti a aggiungere massa magra. Mentre la maggior parte delle proteine ​​derivate dalle piante sono incomplete - mancano almeno un aminoacido di cui hai bisogno dalla tua dieta - la soia è una proteina completa, quindi fornisce tutti gli aminoacidi necessari per la crescita dei tessuti e dei muscoli.

Gli integratori di proteine ​​di soia servono anche come fonti concentrate di proteine ​​- mentre il contenuto di proteine ​​può variare da marchio a marchio, un isolato di proteine ​​di soia commercialmente disponibile offre 23 grammi di proteine ​​per oncia di polvere. Mangiare cibi ad alto contenuto proteico può aiutarti ad aumentare la massa, purché tu stia combinando la tua dieta con un adeguato programma di allenamento per la forza, e dovresti mangiare 0,8 grammi di proteine ​​per ogni chilo di peso corporeo. Se pesate 150 libbre - e quindi avete bisogno di 120 grammi di proteine ​​mentre siete alla rinfusa - una singola frullata di soia isolata fatta con un grammo di polvere in una tazza di latte fornirebbe circa il 25% del vostro obiettivo proteico giornaliero.

Le calorie nelle scosse di soia aiutano anche a ingrassare. Semplicemente bevendo un frullato sostitutivo del pasto a base di soia - che contiene 178 calorie - oltre alla tua dieta normale ti permetterei di guadagnare un terzo della sterlina alla settimana, anche senza apportare altri cambiamenti dietetici.

Al servizio della soia per il controllo del peso

Fare il proprio frullato di proteine ​​di soia a casa consente di controllare gli ingredienti e le porzioni del pasto, in modo da adattarlo alla perdita di peso o al guadagno. Ad esempio, se stai cercando una miscela di soia a basso contenuto calorico per la perdita di peso, puoi mescolare un'oncia di proteine ​​isolate di soia con 1 tazza di latte senza grassi e 1/2 tazza di fragole congelate. Questo shake contiene solo 227 calorie e fornisce 32 grammi di proteine ​​- soddisfa la tua voglia di cioccolato mescolando in un cucchiaio di polvere di cacao e aggiungerai solo 11 calorie e 1 grammo di proteine.

Se stai cercando di aumentare di peso, usa la polvere di proteine ​​di soia per creare frullati ipercalorici. Ad esempio, mescolare un'oncia di proteine ​​isolate di soia con una tazza di latte intero, una tazza di fragole congelate e 2 cucchiai di burro di arachidi. Avrai una scossa che contiene 482 calorie e 38 grammi di proteine.

Considerazioni sulla sicurezza

La proteina di soia potrebbe non essere sicura per tutti. Come ogni integratore proteico, la soia serve come fonte concentrata di proteine, quindi potrebbe non essere una buona misura per la vostra dieta se avete bisogno di limitare l'assunzione di proteine. Alcuni gruppi di persone - come i sopravvissuti al cancro al seno - dovrebbero anche evitare i prodotti a base di soia, finché non ci saranno più ricerche sulla loro sicurezza o potenziali rischi per la salute.

Parli con il medico prima di prendere qualsiasi polvere proteica, compresa la soia. Può farti sapere se le proteine ​​di soia sono sicure per te e, in tal caso, consiglia una buona polvere proteica e una dose appropriata per i tuoi obiettivi di salute.