Ho appena trascorso 8 giorni in un resort tutto incluso: questo è come sono Detoxing
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Qualche settimana fa, sono tornato da una quindicina di giorni a New York, e poi in un resort all-inclusive a Cabo San Lucas, in Messico. Il viaggio è stato fantastico, ma io ho mangiato. Tra i bagel al salmone di Sadelles (New York) e il ceviche con il guac sul lato (Cabo), diciamo solo che i miei pantaloni erano stretti quando sono tornato a casa. Ma invece di tuffarmi a testa in una dieta estrema di pollo e broccoli come ho fatto dopo tante vacanze passate, ho deciso che un approccio più equilibrato era l'ideale. Dopo tutto, mese di amore per il corpo qui a Byrdie, Australia, e l'ultima cosa che volevo fare era privarmi di me stesso per una quindicina di giorni, solo per abbuffarmi con la pizza il secondo in cui avevo versato un chilo.
Quindi, ho assunto una buona dose di filosofia alimentare da Kelly Leveque, celebre nutrizionista, e la fondatrice di Barre Body, Emma Seibold, per mettermi sulla strada giusta. Continua a leggere per i dettagli.
Dieta
Quindi, una delle prime cose che ho fatto quando sono tornato a casa è stato comprare una copia del libro di Kelly Leveque, Body Love ($ 39). Inizialmente sono stato ispirato dal nostro amministratore delegato e cofondatore Hillary Kerr (che usa il metodo di Kelly dopo l'arrivo del suo bambino), ma più leggevo sul suo sito e su IG, più volevo. Kelly usa un po ' struttura (non piano) che incorpora i "Fab Four", cioè proteine, fibre, grassi e verdi. L'idea è che i pasti con questi componenti allungheranno la curva di zucchero nel sangue, mantenendoti pieno e adeguatamente nutrito.
Ho iniziato a bere un frullato Fab Four quasi tutte le mattine a colazione composto da proteine vegane, mezza banana, spinaci, avocado, semi di lino e latte di mandorle non zuccherato (aggiungo anche Moon Juice Power Dust, $ 52 e Vida Glow Beauty Skin, $ 60, per un calcio in più).
Per pranzo e cena mangerò quello che voglio, purché segua la formula dei Fab Four. Mi piacciono le zucchine con carne di manzo alla bolognese, o tonno con broccolini al vapore, fiocchi di peperoncino e un po 'di olio d'oliva per pranzi di lavoro facili. Se ho bisogno di spuntini intermedi, uova sode, cioccolato fondente, mandorle, carote con humus e bacche sono facili da preparare e trasportare. Faccio ancora brunch e pasti fuori, ma provo solo a scegliere un'opzione che contiene fibre, grassi, proteine e verdure (quindi potrei andare per evitare, spinaci e uova in camicia, piuttosto che una ciotola di acai che farà aumentare la glicemia e lascia i miei affamati un'ora più tardi).
Certo, continuo a cedere alle voglie (ciao, Messina), ma lo inseguo con un pasto Fab Four per bilanciarmi, e sto bene! Troppo facile.
La bellezza di questa struttura sciolta è stata che si adatta al mio stile di vita (mangio molto per lavoro), e non esclude gruppi di alimenti o dettare ciò che posso e non posso mangiare. Sono decisamente più pieno a lungo, e meno incline a pestare disperatamente dopo la cioccolata a metà pomeriggio.
Ho anche incontrato la fondatrice di Barre Body Emma Seibold (che ha appena lanciato una nuova fantastica classe chiamata Elements tra l'altro) e le ho chiesto che cosa segue la filosofia alimentare, e la sua risposta è risuonata così tanto che ho comprato un altro libro. Mi ha detto che segue la filosofia di Michael Pollan: Mangia cibo, principalmente piante, non troppo. Il libro (intitolato Food Rules: An Eater's Manual, $ 17) e le regole al suo interno hanno molto senso! Quindi, quando dubita, vai per prodotti alimentari naturali e non mangiare troppo.
Fondamentalmente, ho smesso di mangiare strane barrette proteiche artificiali alla ricerca di una "sana" corsa allo zucchero. Così. Dannazione. Semplice.
Fitness
Piuttosto che scioccare il mio corpo tornando direttamente al mio estenuante (sebbene avvincente) programma di F45 pre-alba di cinque classi a settimana, ho appena iniziato con power walk, jogging e yoga per tirarmi indietro dopo tanto tempo passato angusto su piani e orizzontale a bordo piscina. Dopo una settimana o due, ero abbastanza motivato per frequentare circa tre lezioni a settimana, mentre aggiungevo ancora un po 'di energia. È difficile essere motivati in inverno, ma Emma mi ha spiegato che è iniziata la parte più difficile, quindi anche se mi dico che farò un giro di 15 minuti intorno all'isolato, è probabile che io abbia fatto questo, sono motivato a mettere lo sforzo in
Non funziona ogni volta, ma la vita è tutta #balance, giusto?
Dimmi, quali sono i tuoi migliori consigli per rimbalzare dopo una vacanza passata a mangiare e bere senza abbandonare?