Basta saltare: l'unica cosa che non si dovrebbe mai mangiare dopo un allenamento

Hai appena terminato un ottimo allenamento e ora sei pronto per un po 'di carburante. Dato che hai appena finito di rubare il tuo bottino, ti stai tentando di ricompensarti con qualunque cibo tu voglia. Ma secondo i personal trainer, selezionare il pasto post-palestra sbagliato può annullare tutto il duro lavoro che hai fatto.

Come spiega l'allenatore di celebrità e modello di fitness Ashley Guarrasi di Rumble Boxing, l'obiettivo dopo un allenamento è reidratare, mantenere il metabolismo attivo e "reintegrare il glicogeno del corpo" (la forma di glucosio che il nostro corpo immagazzina nel fegato e nei muscoli). Ma ci sono alcuni alimenti che possono effettivamente disidratarti ancora di più, rallentare il metabolismo e inibire altre importanti funzioni.

Quindi quali cibi specifici dovremmo evitare dopo l'allenamento? A quanto pare, non sono così intuitivi. (In effetti, molti di questi alimenti sembrano decisamente sani). Quindi abbiamo consultato una serie di formidabili addestratrici per aiutarci. Continua a scorrere per imparare i cibi migliori e peggiori da mangiare dopo l'allenamento.

CIBO POST-ALLENAMENTO

Non così buono:

1. Alimenti oleosi

Gli alimenti ad alto contenuto di grassi, sia che siano fonti di grassi salutari come l'olio di cocco o quelli di origine junky come le patatine fritte, non sono ciò che si desidera dopo un allenamento. "Mangiare grassi post-allenamento rallenta la rapida digestione del corpo", afferma Courtney Bentley, certificata personal trainer, esperta di nutrizione sportiva e ideatore del Fit and Fabulous Club." Ci vogliono nove grammi di energia per il tuo corpo per digerire un grammo di grasso, quindi rallentandolo, non sei facendoti dei favori quando si tratta di accelerare il metabolismo e il viraggio."

2. Burro di noci e noci

Consumare proteine ​​dopo l'allenamento è ottimo, ma non se si tratta di alti livelli di grassi. Le noci crude e il burro di noci, come il burro di mandorle e anacardi, sono ottime opzioni per lo spuntino, ma a causa dello stesso rallentamento digestivo descritto sopra, vorrai evitarle dopo la palestra.

3. Carne rossa

Un allenamento seguito dal brunch è una delle nostre attività preferite, e anche se potresti pensare di aver guadagnato un piatto di pancetta o salsiccia per colazione, un personal trainer certificato e un allenatore di sollevamento pesi Kyra Williams ti incoraggia ad evitare le "carni grasse". Il grasso saturo che contengono non solo rallenta la funzione metabolica, ma ostacola anche l'apprendimento e la memoria entro 10 minuti dal pasto, dice Christopher Calapai, DO. Questo è particolarmente sfortunato considerando il fatto che il tuo allenamento ha fatto così tanto Migliorare funzione cerebrale.

Uno studio del Dipartimento di Scienze dell'Esercizio dell'Università della Georgia ha dimostrato che anche 20 minuti di esercizio accelerano l'elaborazione delle informazioni e la memoria, le operazioni che un piatto di pancetta può annullare.

4. Caffè

Molte persone raggiungono un caffè dopo un allenamento mattutino, ma l'istruttore personale certificato di New York e l'istruttrice di fitness di gruppo Diana Mitrea lo sconsigliano. "Sei super disidratato a questo punto, e aggiungere qualcosa come il caffè nel mix può disidratare di più"dice" Attacca l'acqua! "(PS: il consumo di alcol dopo l'allenamento avrà lo stesso effetto negativo).

5. Smoothie zuccherati

Un allenamento e un frullato suona sano, giusto? Non secondo i formatori. "Certo, alcuni frullati sono perfetti per te dopo un allenamento: una macchina piena di proteine ​​e piena di fibre può davvero aumentare la tua energia e aiutare a reintegrare alcune delle vitamine di cui hai bisogno", chiarisce Mitrea. "Tuttavia, la maggior parte delle persone sta avendo il tipo sbagliato di frullati: se hai appena bruciato circa 300 calorie in una lezione di spin, avere un frullato a bacca 600 calorie è un problema."

Erika Hammond, personal trainer di Rumble Boxing, concorda: "Dopo un allenamento, avete bisogno di H20 (e di elettroliti!) per reidratare, non per fruttosio e bevande zuccherate che sono controproducenti per il tuo allenamento ", dice.

VERAMENTE BUONO:

1. Banane

I frullati di zucchero alto non sono raccomandati dopo l'allenamento, ma se sei un appassionato di frutta, sei fortunato: sia Mitrea che Hammond dicono che le banane sono una delle migliori cose che puoi mangiare dopo aver fatto un salto in palestra. Le banane sono ricche di "potassio e carboidrati … entrambi devono essere reintegrati ", dice Hammond.

2. Pulire le proteine

3. Amidi

Williams dice che è una buona idea accompagnare la tua fonte proteica con "un carboidrido amidaceo". Lei consiglia di sceglierne uno come riso, mais o patate, che contengono maltodestrina, un carboidrato complesso che viene assorbito direttamente attraverso l'intestino e "aiuta il corpo a digerire la proteina più velocemente"senza il" potenziale di guadagno di grasso ".

Ecco un ottimo pasto post allenamento: un pezzo di salmone selvatico con riso, seguito da un frullato verde a base di banana.

Immagine di apertura: Higor Bastos per Elle Sudafrica