Valori nutrizionali per prosciutti, formaggio e uova Quiche
Sommario:
La quiche è un piatto decadente per un brunch e può essere una gustosa opzione per il pranzo o la cena. Prosciutto, formaggio e quiche all'uovo sono ricchi e farciti ma possono essere ricchi di calorie e grassi saturi. Se stai osservando il tuo peso, potresti voler controllare i dati nutrizionali prima di goderti questo piatto o apportare alcune modifiche alla ricetta per ridurre il contenuto calorico.
Video del giorno
Conteggio delle calorie
Le quiche tradizionali includono uova, panna, formaggio e vari altri ingredienti di riempimento, tutti cotti in crosta di torta. La crosta stessa è ricca di grassi e, se combinata con altri ingredienti ricchi di grassi, come la panna e il formaggio, il conto totale può essere sconcertante. Una fetta di quiche fatta in casa con prosciutto, formaggio e uova contiene circa 350 calorie e 23 grammi di grasso, di cui 12 sono saturi. Questo è oltre il 75% del limite giornaliero di grassi saturi raccomandato dall'American Heart Association per una dieta da 2 000 calorie.
Potere proteico
A causa delle uova, del prosciutto e del formaggio in questo piatto, la quiche è una fonte di proteine di alta qualità. Una fetta fornisce 13 grammi di proteine, ovvero il 28% della quantità di proteine di cui le donne hanno bisogno in un giorno e il 23% della quantità di cui gli uomini hanno bisogno. Le proteine sono necessarie per la salute di ogni cellula e tessuto del corpo e per la costruzione muscolare. La proteina trovata nella quiche è completa, nel senso che contiene tutti gli aminoacidi essenziali di cui il corpo ha bisogno.
Vitamina e Mineral Boost
Prosciutto, formaggio e quiche all'uovo è relativamente povero di vitamine e minerali. Una fetta fornisce il 33% del valore giornaliero del calcio, il 12% del DV per il ferro, l'11% del DV per la vitamina A e l'11% del DV per il potassio. Per aumentare il valore nutrizionale della tua quiche, prendi in considerazione l'aggiunta di verdure nutrienti come peperoni rossi tagliati a dadini o spinaci freschi o surgelati.
Change It Up
Se stai preparando la tua quiche da una ricetta, ci sono semplici modifiche che puoi fare per ridurre il contenuto di calorie e grassi. La quiche è relativamente bassa in carboidrati a circa 20 grammi per porzione, ma è possibile ridurre sia il contenuto di carboidrati e grassi rendendo la vostra quiche crustless. Puoi anche ridurre il grasso e le calorie usando il formaggio a ridotto contenuto di grassi e il latte magro invece della mezza e mezza o crema pesante.
