Alimenti da evitare per l'edema

L'edema è caratterizzato da un accumulo anormale di liquidi nel corpo. È più comune nelle donne incinte e negli anziani, sebbene possa colpire chiunque. Il liquido si accumula nelle tue mani, piedi, gambe, caviglie e viso. Mangiare una dieta sana ed evitare cibi che contengono elevate quantità di sodio può aiutare a ridurre l'edema.

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Amidi

Le alte prese di sodio fanno sì che il corpo trattiene i liquidi. Parlate con il vostro medico di quanto dovreste consumare ogni giorno. Gli adulti più sani dovrebbero limitare il loro apporto di sodio a 2, 300 mg al giorno, secondo la Mayo Clinic. Leggi le etichette degli alimenti per aiutarti a limitare il sodio nella tua dieta. Un prodotto a basso contenuto di sodio contiene meno di 140 mg di sodio per porzione. Le alte scelte di amido di sodio da evitare per l'edema includono cereali pronti per la crusca e l'avena, cereali caldi istantanei, pancake e cialde commerciali, cracker salati, popcorn e salatini.

Verdure

Le verdure sono naturalmente a basso contenuto di sodio e possono essere una scelta salutare se preparate fresche o congelate senza salse aggiunte o condimenti salati. Alcune verdure in scatola contengono sodio - leggi le etichette nutrizionali sui cibi per evitare le varietà salate. Dovresti anche evitare le verdure surgelate con salse aggiunte. Anche il succo di pomodoro e verdura contiene elevate quantità di sodio e dovrebbe essere evitato se si ha un edema.

Carni e alternative di carne

Come le verdure, le carni fresche preparate senza salse aggiunte sono naturalmente a basso contenuto di sodio. Tuttavia, le carni lavorate possono contenere quantità significative di sodio. Le scelte di carne da evitare quando si hanno edemi includono pancetta, salsiccia, pranzo, hot dog, prosciutto e tonno in scatola. I legumi in scatola possono anche essere una fonte di sodio, preparare i propri utilizzando fagioli secchi per limitare l'assunzione di sodio. Le noci salate contengono elevate quantità di sodio e dovrebbero essere evitate, invece scegliere noci non salate.

Latticini

I latticini trasformati come il formaggio duro e morbido possono contenere elevate quantità di sodio e dovrebbero essere evitati se si sta tentando di controllare l'edema. Il latticello contiene anche elevate quantità di sodio e dovrebbe essere evitato.

Alimenti a basso consumo

I cibi pronti e preparati tendono ad essere molto ricchi di sodio e dovrebbero essere evitati da persone con edema. Alti cibi salati al sodio includono cibi surgelati, zuppe e miscele di riso e pasta. Il fast food e la maggior parte degli alimenti del ristorante contengono anche elevate quantità di sodio. Dovresti evitare tutti i fast food se hai l'edema e potresti voler richiedere che il tuo cibo sia preparato senza sale nei ristoranti a sedere.

Condimenti e Condimenti

Condimenti e condimenti possono anche essere una fonte di sodio nella vostra dieta. Evitare condimenti che menzionino il sale come il sale all'aglio o il sale di sedano.Inoltre, si desidera evitare condimenti ad alto contenuto di sodio come il ketchup, condimenti per insalata preparati e salsa di soia.