Alcuni alimenti possono guarire l'esofago di Barrett?
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Se il tuo esofago si danneggia tempo - solitamente da acido gastrico da bruciore di stomaco frequente - le cellule che rivestono il tuo esofago possono cambiare in uno stato anormale che ti mette a rischio di sviluppare il cancro esofageo. La Society of Thoracic Surgeons, tuttavia, afferma che questa condizione, nota come Esofago di Barrett, non sempre causa il cancro. Puoi fermare la sua progressione e guarire il tuo esofago mangiando determinati cibi.
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Verdura e frutta
Tutte le varietà di frutta e verdura contengono antiossidanti, che combattono le sostanze nocive nel corpo chiamate radicali liberi che danneggiano le cellule come quelle coinvolte nell'esofago di Barrett. Jackson Siegelbaum Gastroenterology (JSG) raccomanda di guarire l'esofago mangiando tutti i tipi di verdure eccetto i pomodori, che contengono un sacco di acido che può aggravare l'esofago. Tuttavia, JSG aggiunge che è necessario evitare le verdure fritte o in crema, poiché le verdure preparate in questi due modi possono aggravare l'esofago. Anche gli agrumi, come l'ananas e le arance, possono aggravare l'esofago, quindi dovresti evitarli. Altri tipi di frutta - come banane, mele, pesche e bacche - sono abbastanza delicati sul tuo esofago e contengono antiossidanti che possono aiutare a guarire l'esofago di Barrett.
Cereali integrali
Pane, riso, pasta e cereali ottenuti da cereali integrali naturali anziché cereali raffinati contengono selenio, che può aiutare a guarire l'esofago di Barrett, secondo una "Nutrizione e cancro" articolo del 2000. Le persone che soffrono dell'esofago di Barrett che ottengono il selenio dal consumo di cibi integrali sono meno probabili di quelle che non mangiano cereali integrali ricchi di selenio per sviluppare il cancro esofageo, riporta l'articolo. Gli autori raccomandano di mangiare qualsiasi tipo di alimenti integrali a basso contenuto di grassi per aiutare a recuperare i danni esofagei.
Alimenti molli
Gli alimenti con una consistenza morbida possono minimizzare ulteriori danni all'esofago, aiutandoti a guarire dall'esofago di Barrett. Cleveland Clinic consiglia di scegliere cibi morbidi, come purè di patate, salsa di mele, budino, crema pasticcera, frullati proteici e cereali cotti, come la farina d'avena, per aiutare a guarire l'esofago dopo che è stato danneggiato.
