Contenuto nutrizionale di anguria gialla
Sommario:
Se stai cercando un modo per ravvivare la tua macedonia, prendi in considerazione l'aggiunta di cubetti di anguria gialla. È più dolce del suo cugino rosso, ma altrettanto succoso e dissetante. L'anguria gialla, disponibile sia in semi che in semi senza semi, non solo aggiunge luminosità alla tua insalata dolce, ma anche nutrienti che proteggono il tuo corpo dalle malattie.
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Bontà ipocalorica
Se stai cercando di perdere peso o mantenere un peso sano, il cocomero giallo è una buona scelta. Una porzione da 1 tazza di frutta gialla contiene solo 46 calorie. Non solo il cocomero ha un basso contenuto calorico, ma a causa delle sue grandi dimensioni, è anche molto abbondante. Mangiare cibi a basso contenuto calorico e farcitura può aiutarti a ridurre il tuo apporto calorico globale senza farti sentire privato, il che a sua volta aiuta a rendere più facile la tua dieta ipocalorica.
Fonte di calorie
La maggior parte delle calorie nell'anguria gialla proviene dal suo contenuto di carboidrati. Una porzione da 1 tazza del frutto contiene 12 grammi di carboidrati e 1 grammo di proteine. I carboidrati sono la fonte di energia primaria e preferita del corpo. Dei 12 grammi di carboidrati totali nell'anguria gialla, 10 grammi provengono dallo zucchero e 1 grammo dalla fibra. Mentre la maggior parte dei carboidrati sono sotto forma di zucchero, l'anguria gialla è ancora considerata una fonte salutare di carboidrati a causa del suo contenuto di fibre, vitamine e minerali.
Good For You Nutrients
L'anguria gialla è una buona fonte di vitamina A e vitamina C, raggiungendo il 18% del valore giornaliero di vitamina A e il 21% del valore giornaliero di vitamina C Inoltre soddisfa il 5% del valore giornaliero di potassio (vedi riferimento 2). La vitamina C è una vitamina idrosolubile necessaria per la produzione e la riparazione della pelle e dei vasi sanguigni, nonché per la guarigione delle ferite. La vitamina A è una vitamina liposolubile che supporta la salute del sistema immunitario e degli occhi. Come minerale ed elettrolito, il potassio aiuta a costruire proteine e mantenere l'equilibrio acido-base nel corpo.
Giallo vs Rosso
Mentre l'anguria gialla costituisce un'aggiunta salutare alla dieta, è importante notare la leggera differenza nell'alimentazione tra le varietà gialla e rossa. L'anguria gialla è una buona fonte di beta carotene e l'anguria rossa è una buona fonte di licopene. Il beta carotene e il licopene sono carotenoidi provitamina A presenti nelle piante. Il corpo è in grado di convertire il beta carotene in vitamina A nel corpo, ma non è in grado di convertire il licopene. Sia il beta carotene che il licopene sono antiossidanti e possono fornire protezione contro il cancro e le malattie degli occhi.
