Al cioccolato Informazioni nutrizionali sulla corteccia di mandorla
Sommario:
Mentre la scorza di mandorla al cioccolato non è lo spuntino più salutare su cui fare tanto, è sicuramente una delle più saporite. Ha pochi ingredienti, sapori ricchi e una dolcezza naturale, ed è portatile, facile da fare a casa e semplice da regalare. Le varietà più nutrienti sono fatte con cioccolato molto scuro, che può avere alcuni benefici per la salute.
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Informazioni nutrizionali
Le informazioni nutrizionali sulla corteccia di mandorle di cioccolato variano a seconda degli ingredienti specifici. Una versione di AllRecipes. com ha circa 8 g di grassi, 5 mg di colesterolo, 14 g di carboidrati e quantità trascurabili di sodio, fibre e proteine per porzione. Una ricetta di corteccia di mandorla dal numero di dicembre 2005 della rivista "All You", tuttavia, ha circa 250 calorie, 15 g di grassi, nessun colesterolo, 30 g di carboidrati, 4 g di proteine, 4 g di fibre e nessun sodio per porzione.
Calorie
Il conteggio delle calorie per la corteccia di cioccolato può variare ampiamente a seconda di una serie di fattori, in particolare gli ingredienti e le dimensioni delle porzioni. The AllRecipes. la corteccia di com ha 130 calorie per porzione, mentre la corteccia di mandorla ha quasi 250. Le 130 calorie nelle AllRecipes. versione com provengono da poco più di 2 cucchiai. di corteccia, ma la ricetta "All You" classifica una porzione più vicina a 1/3 di tazza di corteccia.
Ingredienti
L'elenco degli ingredienti per la maggior parte delle ricette di corteccia di cioccolato è breve e semplice. Allrecipes. com richiede solo gocce di cioccolato, mandorle scheggiate e accorciamento, e "All You" annulla l'accorciamento ma aggiunge mirtilli secchi. È anche comune vedere burro fuso o altri tipi di noci e frutta secca nelle versioni finite della corteccia di cioccolato. A volte, la corteccia è cosparsa di zucchero a scaglie o guarnizioni di caramelle prima che sia raffreddata e servita.
Alternative
È semplice abbassare molte più calorie e grammi di grasso di quanto si intenda facendo spuntini sulla corteccia di mandorla se non si presta attenzione a tenere sotto controllo le dimensioni delle porzioni. Tuttavia, ci sono anche alcune cose che puoi fare per aumentare il valore nutrizionale della ricetta che usi. Scegli le varietà non zuccherate di frutta secca per eliminare lo zucchero in eccesso e scegli le mandorle non salate per evitare l'eccesso di sodio. Infine, usa cioccolato fondente minimamente elaborato anziché cioccolato al latte o cioccolato bianco. Secondo la Cleveland Clinic, il cioccolato fondente minimamente lavorato contiene flavonoidi e antiossidanti benefici che possono aiutare il corpo a combattere i danni causati dai radicali liberi.
Considerazioni
Se stai osservando il tuo peso, se stai affrontando una malattia cronica o stai cercando di migliorare la tua nutrizione e salute, indulgere nella corteccia di mandorla al cioccolato può fare più male che bene a lungo termine. Tuttavia, mangiare una quantità moderata del trattamento può funzionare con successo in una dieta equilibrata finché la maggior parte degli alimenti che si mangia provengono dai cinque gruppi alimentari consigliati da MyPyramid: cereali integrali, verdura, frutta, proteine magre e latticini senza grassi.
