Ci sono alcuni alimenti che riducono il gonfiore della caviglia?
Sommario:
Le strategie nutrizionali antinfiammatorie aiutano a combattere il gonfiore di caviglia, piede e gamba. Conoscere come edema periferico, il gonfiore delle caviglie può essere un segno di insufficienza cardiaca, epatica o renale, pertanto è imperativo che si ricerchi un medico per questa condizione. L'edema periferico è abbastanza comune, specialmente negli individui anziani e inattivi e specialmente dopo una seduta prolungata. Strategie dietetiche come ridurre l'assunzione di sale e aumentare il consumo di frutta, verdura e pesce contribuiranno a ridurre l'eccessivo accumulo di liquidi nelle caviglie.
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Riduci sale
Il Centro medico dell'Università del Tennessee raccomanda di seguire una dieta a basso contenuto di sale per ridurre la ritenzione e il gonfiore dei liquidi. Gli alimenti salati, dalla lavorazione, decapati o aggiunti al sale da cucina, aumentano i livelli di infiammazione del corpo e favoriscono l'edema periferico. I sostituti del sale insolitamente hanno lo stesso effetto. Il primo passo per ridurre l'assunzione di sale è diminuire o eliminare l'uso di sale da cucina. Quando acquisti alimenti, leggi sempre attentamente la confezione e scegli il prodotto più sano con le quantità più basse di sodio e grassi saturi.
Aumenta il potassio
Dietista registrata Roberta Larson Duyff, dell'Academy of Nutrition and Dietetics raccomanda di aumentare l'assunzione di potassio consumando più verdure. Dovresti avere almeno cinque porzioni di frutta e verdura al giorno. I seguenti alimenti sono fonti di potassio: albicocche, banane, broccoli, melone, carote, datteri, funghi, arance, pastinaca, patate, prugne, uvetta, spinaci, patate dolci, anguria, zucca, fagioli secchi, lenticchie, piselli, mandorle, arachidi, latte e yogurt. Mangia una grande varietà di queste fonti di potassio durante il giorno per ridurre il gonfiore alla caviglia.
Diminuisce l'infiammazione
Il fattore più importante nel combattere l'infiammazione è il cibo che consumiamo, quindi mangiare meno sale, carne, formaggio e burro e consumare più pesce aiuta a ridurre il gonfiore. Dr. William Joel Meggs MD., Ph. D., raccomanda, "Mangia pesce tre o cinque volte alla settimana" e "Mangia pochissima carne, pollame, formaggio, burro e altri prodotti animali". Il pesce selvatico contiene alti livelli di acidi grassi Omega-3 che vengono convertiti dal corpo in prodotti chimici anti-infiammatori.Carni animali, formaggio e grassi del burro hanno alti livelli di acidi grassi Omega-6, che vengono convertiti dal corpo in sostanze chimiche pro-infiammatorie. Aumentando l'assunzione di pesce e riducendo il consumo di grassi saturi, come la carne di animali domestici e il burro, si riduce il livello di infiammazione del corpo e si contribuisce a ridurre l'edema degli arti inferiori. Le più alte fonti di acidi grassi omega-3 anti-infiammatori sono lo sgombro, il salmone, il tonno albacore, il pesce azzurro, lo storione e la trota.
