I fagioli causano la diarrea?
Sommario:
Mangiare una singola porzione di fagioli non dovrebbe causare la formazione di diarrea. Qualsiasi quantità eccessiva di fagioli può causare feci molli a causa del consumo eccessivo di fibre, ma questo in genere non causa la diarrea. La diarrea è un sintomo di un'altra condizione medica. Se sviluppa diarrea ogni volta che mangi fagioli o altri legumi, potresti avere un'allergia ai legumi. I legumi comprendono fagioli, arachidi e soia.
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Allergia ai fagioli
Se ti è stata diagnosticata un'allergia alle arachidi o alla soia, sei maggiormente a rischio di essere allergico ad altri legumi, come i fagioli, secondo a KidsHealth. Sebbene i fagioli non siano considerati un allergene alimentare comune, la loro stretta relazione con le arachidi e la soia può causare una reazione eccessiva del sistema immunitario. Un'allergia alimentare fa reagire il sistema immunitario come se fosse sotto attacco. Scambia le proteine nei fagioli come una sostanza dannosa e crea anticorpi e altre sostanze chimiche che portano a sintomi comuni di allergia alimentare, come la diarrea.
Effetto gastrico
Se la diarrea è il risultato di un'allergia ai fagioli, i sintomi si svilupperanno in pochi minuti dopo aver mangiato i fagioli, ma potrebbero essere necessari fino a un'ora. I mastociti nell'intestino tenue iniziano a produrre istamina, una sostanza chimica che aiuta a prevenire l'infezione nel corpo, ma in alti livelli provoca infiammazione. Il rivestimento dell'intestino si gonfia, causando sintomi gastrici comuni, come diarrea, gonfiore, crampi, mal di stomaco, nausea e vomito.
Diarrea
La diarrea è comune a causa di un'allergia alimentare e dovrebbe scomparire una volta eliminate le proteine del chicco dal corpo. Se la diarrea continua per più di 24 ore, parlare con il medico. La diarrea è costituita da feci acquose e sciolte che causano frequenti e urgenti movimenti intestinali, secondo la National Digestive Diseases Information Clearing House. La diarrea può portare alla disidratazione, a un'eccessiva perdita di acqua e sale che mantiene il normale funzionamento del corpo. Si dovrebbe bere più acqua, brodo e succhi di frutta al primo segnale di diarrea per prevenire la disidratazione.
Trattamento
La diarrea da un'allergia ai fagioli è la più efficacemente trattata rimuovendo tutti i legumi dalla vostra dieta, secondo la Cleveland Clinic. Soia, arachidi e altri fagioli possono essere trovati in alimenti preconfezionati. Leggi tutti gli ingredienti e sai cosa stai ingerendo. Minori sintomi di allergia possono essere trattati con idrocortisone, per la pelle e antistaminici per altri sintomi di allergia.
