È In scatola zucca buona per te?

Torta di zucca, biscotti e torta sono cibi ricchi di grassi e ad alto contenuto di zuccheri che contengono la zucca in scatola, ma la zucca in scatola pura è un alimento a basso contenuto calorico e nutriente. Mangiare la zucca in scatola può aiutarti a soddisfare le raccomandazioni per includere almeno 5 5 tazze a settimana di verdure rosse o arancioni in una dieta da 2, 000 calorie al giorno.

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Potenziali vantaggi per il controllo del peso

Gli alimenti ipocalorici come la zucca in scatola possono aiutarti a controllare il peso. Una tazza di zucca in scatola ha solo 83 calorie. Sostituisci la zucca con l'olio nei prodotti da forno per ridurne calorie e grassi. Mescola la zucca con fagioli bianchi e spezie come alternativa a basso contenuto calorico alle salse a base di formaggio. I prodotti da forno, come la torta di zucca e la cheesecake, possono essere ricchi di calorie, grassi e zuccheri.

Nutrienti in zucca in scatola

Una tazza di zucca in scatola fornisce 7. 1 grammo di fibra alimentare, o il 28% del valore giornaliero basato su una dieta da 2 000 calorie. La fibra alimentare può aiutarti a controllare il tuo peso, ma l'americano medio consuma solo la metà delle quantità raccomandate. Addolcire le minestre e gli spezzatini con la zucca in scatola anziché con la panna per aumentare il loro contenuto di fibre. Una tazza di zucca in scatola fornisce anche 38, 129 unità internazionali di vitamina A, o il 762% del valore giornaliero. La vitamina A supporta la salute visiva. La zucca contiene ferro e vitamina E.

Potenziali benefici per la pressione sanguigna

La zucca in scatola può far parte di una dieta sana per controllare la pressione del sangue perché ogni tazza contiene 505 milligrammi di potassio e solo 12 milligrammi di sodio. Una dieta ricca di potassio e basso contenuto di sodio può aiutare a prevenire l'ipertensione e gli adulti sani dovrebbero ottenere almeno 4, 700 milligrammi di potassio e non più di 2, 300 milligrammi di sodio al giorno, secondo le Linee guida dietetiche per gli americani 2010 Scegli una semplice zucca in scatola poiché una tazza di purea di zucca in scatola con sale contiene 590 milligrammi di sodio.

Avvertenze per la torta a torta

La zucca in scatola pura si distingue dal mix di torta di zucca in scatola, che è un prodotto meno salutare a causa del suo alto contenuto di zucchero. Una tazza di mix di torta di zucca in scatola contiene 71 grammi di carboidrati, con molti di loro aggiunti zuccheri, mentre una tazza di pura zucca in scatola ha 20 grammi di carboidrati totali e senza zuccheri aggiunti. Ogni tazza di mix di torta di zucca in scatola contiene 281 calorie.