Questo è ciò che un nutrizionista comprerebbe a cibi integrali

Produrre

"Sono tutto per sei colori di produzione su base giornaliera. Certamente non sempre accade, ma rende divertente acquistare cibo. Credo che possiamo rimanere in buona salute mentre mangiamo tutti gli alimenti che ci piacciono, e non vi è alcun motivo per costringerci a mangiare insalate insipide quando ci sono tanti altri modi per incorporare i prodotti nei nostri menu giornalieri.

"Io amo tuberi e pastinache arrostite con paprika dolce quando torno a casa. Sono così a basso contenuto di calorie che posso mangiare enormi quantità senza ingrassare.

'Cavolfiore Ricotto con cipolle tritate è un'altra grande opzione. (Io acquisto cipolle già pelate e tritate finemente perché non sto più mentendo a me stesso - preferirei pagare di più, aumentando le mie possibilità di usare effettivamente il cibo e fare un po 'di cottura.) Cucino il cavolfiore con il cumino per un piacevole sapore di Middleastern. Mangio anche carote in diversi colori: arancio, giallo, viola: sono incredibili quando sono arrostite.

"Adoro comprare Zucca butternut che uso per fare la zuppa con lo zenzero e il cumino-È a basso contenuto di calorie e si congela bene (e può essere servito con semplice yogurt greco mescolato per aggiungere proteine ​​con alcuni cracker di semi di lino sul lato).

"Quando si tratta di frutti, la mia filosofia è bacche e più bacche. E so che sono uno strano caso qui, ma preferisco il gusto delle verdure e non sono un grande fan dei frutti. Principalmente, acquisto frutta liofilizzata, che non è né congelata né essiccata, e la sola consistenza croccante di patatine con frutta biologica è l'unico ingrediente sull'etichetta. Potrei averne uno spuntino quando viaggio."

latteria

"Ci sono così tante informazioni là fuori per quanto riguarda i prodotti caseari Personalmente, sto lontano dal latte a causa della pelle, molte persone diventano intolleranti al lattosio mentre invecchiano. Gli yogurt greci o islandesi hanno meno lattosio e più proteine ​​perché sono entrambi tesi. Sono anche una buona fonte di probiotici per il corretto funzionamento dei nostri sistemi gastrointestinalie forniscono una buona quantità di calcio per noi per mantenere le ossa forti. Lo yogurt greco semplice può essere utilizzato per la preparazione di zuppe di zucca o zuppe di pomodoro. I prodotti di capra hanno globuli grassi più piccoli che sono più naturali per la digestione umana.

Ho messo il formaggio di capra spalmabile su crackers di semi di lino conditi con burro di mele per uno spuntino dolce.

"Io sto lontano dal latte di riso, dato che è acqua allo zucchero puro, e evito il latte di cocco, poiché è molto ricco di grassi saturi. Abbiamo bisogno di grassi saturi per funzionarema anche gli oli salutari, come l'olio d'oliva, hanno piccole quantità di grassi saturi per porzione. La maggior parte delle persone sane ottiene abbastanza alla fine della giornata.

"Anche se le uova non sono davvero considerate latticini, sono vendute nella sezione dei latticini del negozio, compro uova intere e anche albumi d'uovo, ma sono noto per avere sguardi sporchi, ma molte marche di albumi separati ottengono il colore arancione a causa dell'aggiunta di vitamina E e non sono pesantemente lavorati. I bianchi d'uovo sono solo 20 calorie ciascuno e non hanno grassi o colesterolo, rendendoli un grande volume di cibo che può essere usato per fare omelette, muffin al bianco d'uovo, frittate e altro ancora. Preparo una frittata al bianco d'uovo al mattino con albumi, fagioli neri e salsa usando l'intero contenitore di albumi.

Di sicuro mi tiene fermo fino all'ora di pranzo."

Carne di pesce

'Non abbiamo bisogno di carne o prodotti a base di carne per funzionare ed essere sani. Personalmente, amo una bistecca di bisonte, perché sono incredibilmente magre e hanno un basso contenuto calorico. Mi piace anche il roast beef. Whole Foods spesso porta il bisonte arrosto, a seconda del luogo.

"Per il pollame, in casa mia si usa il 99% di tacchino macinato per polpette di tacchino e polpettine di tacchino che faccio con una tazza di farina d'avena per chilo di tacchino per trattenere l'umidità e aggiungere un po 'di fibra. che uso per fare le dita di pollo al forno con briciole di pane integrale o panko di grano integrale mescolato con aglio in polvere, coriandolo e un po 'di parmigiano grattugiato per il sapore.

"Per quanto riguarda i pesci, tutto va bene. Adoro i tipi grassi, poiché mi riempiono molto di più. Io acquisto spesso hamburger di salmone o di tacchino surgelati, poiché sono facili da preparare, ma sono anche conosciuto per preparare i miei hamburger al salmone con polvere di zenzero e pasta di wasabi e congelarli per dopo. Economico, gustoso, ad alto contenuto proteico, a basso contenuto di carboidrati, adatto a molte diete e restrizioni dietetiche."

Grani

"Non ho nulla contro i cereali personalmente, mi sento molto più pieno di ottenere i miei carboidrati attraverso verdure amidacee, come zucca, carote e barbabietole. Bevo le barbabietole al cartoccio e le servo come patate al forno per la cena. Ma ho anche io un dessert normale pieno di grassi e pieno di zucchero ogni singola notte. I miei preferiti sono la mousse al cioccolato, la crème-brûlée e gli amaretti francesi. Mi danno più soddisfazione di un riso da 1/2 tazza o una patata al forno, ma siamo tutti molto diversi.

"Mi assicuro che i miei dessert siano assolutamente decadenti e lussuosi, per me è affascinante trattare i soldi con rispetto - non spenderei $ 300 per un acquisto casuale e inutile - ma trattiamo i nostri corpi in modo completamente opposto. mangiare qualsiasi cosa purché sia ​​la migliore qualità in assoluto. Avere il mio dessert di notte elimina anche la paura di andare a letto affamati e mi dà una piccola spinta alla serotonina per farmi passare una buona notte di riposo."

Come si confronta la tua lista della spesa con questa? Per favore dicaci nei commenti.