4 cose incredibili che accadono al tuo corpo quando bevi succo di ciliegia

Attraverso la mia ricerca, scrivendo varie storie di benessere per Byrdie, ho scoperto più volte i benefici del succo di ciliegia aspro. Il mio primo pensiero fu, Perché crostata? C'è qualcosa nel sapore aspro che lo rende migliore? Tecnicamente, no. Uno studio del 2018 ha esaminato i pregi delle ciliegie acide e dolci, ed entrambi hanno riscontrato attribuzioni di salute positive simili. La vera differenza è che le ciliegie dolci sono in genere mangiate fresche e sono solo di stagione durante l'estate, mentre le ciliegie acide sono spesso utilizzate come concentrato di succo o in cucina e in forno e quindi disponibili tutto l'anno, presumibilmente per una maggiore quantità di studi fatto con la variazione aspro.

E anche se potrebbe essere un po 'troppo potente da consumare da solo (pensa che il succo di mirtillo non zuccherato - molte persone decidano di mescolarlo a un frullato) la scienza, i professionisti della salute e i nutrizionisti stanno dietro a buttare indietro un bicchiere.

"Nel complesso, il succo di ciliegia può essere un'aggiunta positiva ad una dieta sana", afferma Kaley Todd, RD e Nutrizionista di Sun Basket. "Tuttavia, quando si sceglie il succo di ciliege o si mangiano le ciliegie acide, assicurarsi che il prodotto non contenga zuccheri aggiunti e che il prodotto sia al 100% di ciliegie.Allora, quando si aggiunge il succo di ciliegia alla dieta, si aggiungono anche calorie aggiuntive ". Sapore e calorie a parte, la scienza alla base del succo di ciliegia aspro è affascinante: le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie sono state trovate per affrontare una serie di problemi di salute in un modo così profondo che ci fa venir voglia di considerare l'acquisto di bottiglie alla rinfusa.

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Miglioramento della salute del cuore

"I ricercatori ritengono che le ciliegie acide possano fornire una serie di benefici cardiovascolari a causa della loro quantità di antociani", spiega Todd. [Ed. nota: gli antociani sono il pigmento blu, rosso o viola presente nelle piante e sono un tipo di flavonoide, una classe di composti con effetti antiossidanti.] "Gli studi indicano che possono aiutare bassi livelli di colesterolo e trigliceridi, ridurre l'infiammazione e migliorare il grasso della pancia- tutti i fattori specificamente collegati al rischio di malattie cardiache. "Aggiunge che uno studio di ricerca dell'Università del Delaware ha rilevato che gli anziani che hanno bevuto succo di ciliegia hanno avuto una riduzione della pressione arteriosa sistolica e delle lipoproteine ​​a bassa densità (LDL), o colesterolo" cattivo ".

Meglio dormire

Le ciliegie acide sono fonti naturali di melatonina, un ormone che induce il sonno che sale e scende con il livello di luce che ti circonda (è più alta di notte e mentre stai dormendo e diminuisce bruscamente al mattino e per tutto il giorno).

"I ricercatori credono che sia la combinazione di melatonina e antociani nelle ciliegie che potrebbe aiutarti a dormire meglio di notte", dice Todd. "Uno studio ha rilevato che gli adulti che hanno bevuto due porzioni di succo di succo di ciliegia acido ogni giorno per sette giorni hanno dormito in media circa 40 minuti in più e hanno avuto un aumento del sonno fino al sei percento rispetto ai partecipanti che hanno bevuto un'altra bevanda".

Recupero post-esercizio

A causa delle sue elevate proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti, le ciliegie acide sono una grande fonte di recupero per i muscoli dopo l'allenamento. Dice Todd, "I ciclisti che hanno bevuto un concentrato di succo di ciliegia prima di una gara simulata di tre giorni hanno sperimentato meno infiammazione e stress ossidativo rispetto a quelli che hanno bevuto un'altra bevanda, secondo un nuovo studio U.K."

Gestione del dolore con l'artrosi

"[Uno studio] ha scoperto che i partecipanti che hanno bevuto 10,5 once di succo di amarena due volte al giorno per 21 giorni hanno sperimentato una riduzione significativa dei biomarcatori sierici dell'infiammazione", afferma Todd. "I ricercatori hanno concluso che il succo di ciliegia può essere un modo efficace per i pazienti con osteoartrite di gestire la loro malattia."

Separatamente, un altro studio ha rilevato che i pazienti che hanno consumato due bottiglie da 8 once di succo di ciliegia aspro ogni giorno per sei settimane hanno sperimentato un significativo miglioramento nel dolore, rigidità e funzionalità fisica in relazione alla loro osteoartrosi.

Diciamo che non si può assaggiare il gusto del succo di ciliegia aspro, se lo si avvolge in un frullato o no. Fortunatamente, la ricerca ha scoperto che i supplementi di ciliegia aiutano anche nella gestione del dolore e nell'infiammazione, così puoi saltare le labbra raggrinzite.

Ed. nota: prima di assumere integratori o modificare la dieta, si prega di parlare con un operatore sanitario per garantire che l'introduzione di ciliegie sulla tua dieta sia sicura per te.

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