9 trucchi I nutrizionisti usano sempre (che tu non)
Sommario:
- Non fare affidamento sul pane come alimento principale
- Avere sempre le proteine per la colazione
- Ascolta il tuo corpo
- Mantieni sempre la pelle
- Prenditi cura dei grassi sani
- Dare priorità al sonno della buona notte
- Nutre il tuo intestino
- Rimani idratato
- Prova a mangiare fegato
Mangiare una dieta sana, equilibrata e nutriente è l'obiettivo quotidiano per la maggior parte di noi, naturalmente. Ma dal fare colazione giusto per assicurarsi che gli spuntini non derubano i nostri sforzi e lo stress alimentare, non buttare via tutto, può essere un affare complicato. I disintossicanti e le diete riconducibili alla ricetta sono ottimi quando hai tempo per preparare o sperimentare in cucina, ma per quanto riguarda le basi? Le semplici e buone abitudini che renderanno ogni giorno una sana giornata di mangiare, non importa quale curva ti viene in mente?
Per i nutrizionisti, le abitudini alimentari salutari facili da implementare sono diventate una seconda natura, motivo per cui non solo hanno un bell'aspetto, ma tendono anche a sentirsi bene. Quindi, per aiutare tutti a tornare in pista, abbiamo sfruttato alcuni dei migliori nutrizionisti del gioco per i trucchi e le punte di sana alimentazione per eccellenza.
Vuoi far mangiare un compito facile? Continua a scorrere per le nove cose che i nutrizionisti fanno ogni giorno.
Non fare affidamento sul pane come alimento principale
La terapeuta nutrizionista Cassandra Barns mette in guardia dal fare affidamento sul pane per colmare una lacuna, anche se si tratta di una pagnotta integrale. "I cereali, in particolare quelli che sono stati trasformati in farine, sono relativamente poco nutrienti rispetto alla maggior parte degli altri alimenti interi", dice. "Preparo grandi quantità di verdure arrostite, come patate dolci, carote, pastinache e talvolta anche patate bianche, e le mangio con molti dei miei pasti, anche con le uova a colazione! Otterrete molto di più in termini di nutrienti e antiossidanti in questo modo, e sono anche migliori per bilanciare il livello di zucchero nel sangue. "
Avere sempre le proteine per la colazione
"Questo ti aiuterà a riempirti e tenerti più pieno più a lungo", dice Shona Wilkinson, nutrizionista presso Superfood UK. "Dovrebbe aiutarti a evitare anche quelle voglie di zuccheri e impedirti di raggiungere un biscotto intorno alle 11".Se non hai il tempo di preparare uova strapazzate al mattino, Wilkinson suggerisce di preparare alcune uova sode e di conservarle in frigorifero, in modo che tu possa afferrarne una per strada o mangiarla alla tua scrivania con un lato di avocado a fette.
Ascolta il tuo corpo
Uno dei migliori consigli dei nostri nutrizionisti è stata senza dubbio l'importanza di ascoltare il proprio corpo e capire cosa tu bisogno di stare bene "È importante che una dieta soddisfi i bisogni quotidiani di ogni individuo e che le nostre esigenze possano variare enormemente", afferma Peter Cox, terapista nutrizionale clinico presso Omnyia. "Quindi quello che mangio, per esempio, ha bisogno di avere poca o nessuna influenza su ciò che chiunque altro dovrebbe mangiare".Tuttavia, Cox segue alcune semplici regole, da cui tutti possiamo imparare; non negarti nulla (l'unico oggetto che Cox elimina completamente è il latte di mucca, a cui è allergico), mangia regolarmente e ricorda di godere il tuo cibo.
Mantieni sempre la pelle
"Nel Regno Unito, non stiamo mangiando abbastanza fibra", dice Alexis Poole, un nutrizionista registrato all'ambasciatore Spoon Guru. "Si consiglia di mangiare 30 grammi al giorno, tuttavia, in media, la maggior parte di noi mangia solo circa 18 grammi.La fibra è stata associata a benefici per la salute come prevenire le malattie cardiache, il diabete di tipo 2 e l'obesità, oltre ad aiutare con la salute dell'apparato digerente. "
Il modo più semplice per aumentare la tua fibra? Abbandona il pelapatate. "Poiché la fibra si trova più spesso nelle bucce di frutta e verdura, tengo sempre le pelli dove posso", dice Poole. "Ad esempio, mangio sempre le mele senza sbucciarle e tengo le pelli quando faccio in casa patatine."
Prenditi cura dei grassi sani
Will Hawkins, un nutrizionista di Push Doctor, ha aiutato tutti, dagli atleti d'élite ai migliori modelli, a mangiare più sano. Indipendentemente dagli obiettivi dei suoi clienti, tuttavia, assicura sempre che seguano una regola: prendersi cura dei grassi buoni."Io consiglio sempre ai miei clienti di mangiare almeno una o due buone fonti di grassi sani al giorno, spiega." Vedi le sue migliori scelte per fonti di grasso sano di seguito:
Avocado: è una grande fonte di biotina e ricca di vitamina E, che aiuta a idratare la pelle.
Salmone: contiene astaxantina, un carotenoide che migliora l'elasticità della pelle in modo da avere meno linee sottili e un corpo sano.
Noci: sono una fantastica fonte di acidi grassi omega-3, specialmente per coloro che non amano mangiare pesce.
Formaggio feta: contiene il 50% in meno di grassi saturi rispetto ai formaggi a pasta dura ed è ricco di vitamina E per aumentare la vitalità della pelle.
Dare priorità al sonno della buona notte
Non importa quanto siano buone le tue abitudini alimentari, lo sforzo sarà inutile se non stai riposando abbastanza. "Non c'è nulla di più importante quando si tratta di perseguire uno stile di vita sano di una buona notte di sonno, indipendentemente dagli obiettivi dietetici", dice Filip Koidis, nutrizionista specialista, dietista clinico e fondatore di W1 Nutritionist.
"Se si è privati del sonno, la funzione ormonale si deteriora, l'appetito si destabilizza e le voglie erratiche, soprattutto quelle ad alto contenuto di zuccheri / grassi, entrano in gioco. Il tuo corpo non si riprende bene da un allenamento o da una giornata stressante nel muscolo atrofico e conseguente accumulo di grasso ".
Nutre il tuo intestino
"Mangio o bevo sempre qualcosa, come semi di noci, olio di cocco o latte, per nutrire il mio stomaco", dice la nutrizionista e autrice di bestseller, Amanda Hamilton. "Il microbioma (il nome collettivo di tutti i batteri che vivono nell'intestino) potrebbe non essere una conversazione con la cena, ma mantenere un intestino sano è la chiave dell'immunità e aiuta notevolmente la perdita di peso e la gestione del peso", dice.
"Se stai soffrendo di infiammazione, puoi fare una pulizia del succo per circa 4-5 giorni. Organizzo ritiri di succhi stagionali per questo, combinando una pulizia con yoga e rilassamento spa (il prossimo si svolgerà questo giugno presso Miraggio Spa in Grecia), per aiutare a ripristinare sia la mente che il corpo ".
Rimani idratato
Anche se sembra abbastanza semplice, saresti sorpreso di quanti di noi non bevono abbastanza acqua ogni giorno. "Restare idratati è assolutamente il mio consiglio numero uno per la salute della pelle e il benessere generale", afferma la nutrizionista Hala El-Shafie, fondatrice di Nutrition Rocks.
"Durante l'inverno e il tempo che cambia, questo può essere particolarmente impegnativo, in quanto potremmo non ricevere segnali di sete allo stesso modo di un caldo giorno d'estate, per esempio. Quindi mi assicuro sempre di avere una fiaschetta di tisana da portare in giro, mi tiene caldo e idratato, che è essenziale per far funzionare bene l'intero sistema e il metabolismo ".
Prova a mangiare fegato
Lottando per mangiare abbastanza vitamine e proteine? Cassandra Barns suggerisce di aggiungere fegato alla vostra dieta. "Il fegato è forse il superfood più nutriente che possiamo mangiare", dice. "È ricco di ferro ed è ricco di vitamine del gruppo B, che supportano l'energia e il benessere generale. È anche una delle nostre migliori fonti di colina - un nutriente simile alla vitamina B che è cruciale per il nostro cervello e la memoria, insieme alla vitamina A, che è vitale per l'immunità, la salute e la vista della pelle."
Se siete nuovi al cibo, Barns consiglia di iniziare con il fegato di pollo biologico, che è delicato e facile da cucinare, o preparare un paté di fegato fatto in casa se non vi piace troppo il gusto (ci vuole un po 'di tempo per abituarsi !).
Immagine di apertura: Ashley Alexander / @ gatherandfeast