Le persone più sane in America mangiano questo cibo ogni giorno
Sommario:
I consigli nutrizionali possono essere conflittuali e confusi, ma c'è un alimento che può essere d'accordo sia con persone a dieta che con esperti di tutti i credi. Dai vegani hard-core ai seguaci della dieta Atkins, tutti pensano che il seguente cibo sia così innegabilmente nutriente che non ci sono praticamente scuse per non mangiarlo. Allora, qual è questo miracolo commestibile?
Ti daremo un suggerimento: è verde, cresce sugli alberi e lavora per prevenire qualsiasi cosa dall'aumento di peso al cancro. La risposta è … avocado.
La scorsa settimana, abbiamo chiesto a 17 nutrizionisti diversi di nominare i primi tre alimenti più sani del mondo, e oltre la metà di loro ha elencato l'avocado. Come ci ha detto Daryl Gioffre, DC, nutrizionista di celebrità e fondatore della pulizia di Alkamind, DC, l'avocado "è letteralmente uno degli alimenti più perfetti" e "dovrebbe essere in cima alla lista". Alcuni pensano che gli avocado siano troppo ricchi di grassi e calorie per essere mangiati ogni giorno, ma i nutrizionisti non sono d'accordo. Continuate a leggere per saperne di più su come mangiare avocado può portare benefici alla salute (in più, alcune ricette preferite dai nutrizionisti)!
Benefici dell'avocado:
I nutrienti stellari negli avocado sono grassi monoinsaturi. "Con oltre il 77% delle calorie di un avocado derivate da grassi monoinsaturi, questo è uno degli alimenti ad alto contenuto di grassi che cresce in natura", afferma Gioffre. "E questa è una buona cosa perché questo tipo di grasso, acido oleico, riduce l'infiammazione e ha dimostrato di avere effetti di prevenzione di malattie cardiache e cancro"Carolyn Dean, MD, ND, membro del comitato consultivo medico presso la Nutritional Magnesium Association, afferma che l'acido oleico è anche noto per" abbassare i livelli di colesterolo di circa il 22% ". Se ciò non bastasse, i grassi monoinsaturi in avocado "agire come protettori della membrana cellulare", afferma la nutrizionista Dana James, MS, CDN, CNS.
"Quando le tue cellule sono protette dai danni dei radicali liberi, funzionano meglio. Questo significa pelle più bella, un cervello più veloce e più energia!'
Inoltre, gli avocado contengono folato sano per il cuore e 42 milligrammi di magnesio per tazza, che è importante per l'energia e la digestione, tra gli altri benefici. "Gli avocado sono ricchi di vitamine K, C, B5 e B6 … [e] contengono più potassio delle banane senza tutto lo zucchero", aggiunge Gioffre. "Sono sorprendentemente ricchi di fibre, quindi aiutano a mantenere la salute dell'apparato digerente e contengono due antiossidanti che mantengono gli occhi sani e prevengono gli effetti dell'invecchiamento sugli occhi."
I modi migliori per mangiare l'avocado:
Ormai siamo tutti d'accordo: l'avocado è un superalimento che dovremmo mangiare. Anche se non ti piace il sapore o la consistenza, ci sono tanti modi creativi per farlo funzionare nella tua dieta.
"Sbocco su avocado con semi di canapa e succo di lime", dice Gioffre. "Aggiungi avocado in zuppe e frullati, gusta un po 'su insalate o ciotole di quinoa, oppure concediti la tendenza del toast all'avvado".
Vuoi più idee? Come suggerisce James, "Mangia mezzo avocado con sale marino e pomodori per una colazione on-the-go … o preparare un frullato di avocado con latte di cocco e cannella.'
Ora che sai tutto sul cibo più sano del mondo, non perdere questa storia sul cibo meno sano, secondo i medici.
