Erba medica Informazioni nutrizionali per fieno
Sommario:
L'erba medica è un legume perenne apprezzato dai produttori di bestiame per il suo alto contenuto di nutrienti. Coltivato in tutto il mondo, il fieno di erba medica viene utilizzato per nutrire una varietà di bestiame tra cui mucche, cavalli, pecore e capre, e uno stand di erba medica ben gestito può produrre fieno di qualità per più di cinque anni.
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Storia
Il fieno di erba medica ha una lunga storia e la sua posizione geografica ha seguito il percorso di eserciti ed esploratori. I persiani introdussero l'erba medica in Grecia nel 490 a. C. quando piantarono il raccolto per fornire cibo ai cavalli e al bestiame dell'esercito persiano. L'erba medica si diffuse in Italia nel primo secolo a. D., e gli scrittori Virgilio e Plinio documentarono le istruzioni sulla gestione delle colture di erba medica. L'erba medica fu fondata in Spagna dall'ottavo secolo a. D., probabilmente durante un'invasione moresca. Gli spagnoli portarono il raccolto in America del Nord e del Sud durante le loro esplorazioni del XVI secolo.
Utilizza
L'erba medica ha una varietà di usi come cibo nutriente per il bestiame. Il governo del Manitoba afferma che l'erba medica fornisce un raccolto di foraggiamento efficace durante la stagione di crescita. Viene anche tagliato e usato in balle di fieno rotonde o quadrate per nutrire il bestiame durante l'inverno. L'erba medica è inclusa nell'alimentazione del bestiame come insilati, cubetti e farina.
Nutrizione
I produttori di bestiame hanno bisogno di fieno che fornisce valori proteici, energetici e minerali elevati, fornendo un basso contenuto di fibre per garantire un rapido assorbimento dei nutrienti da parte dell'animale. Secondo l'estensione cooperativa dell'Università del Nevada, il fieno di erba medica per i bovini da latte fornisce un livello medio di proteine del 18% con un livello di fibre del 23%. L'erba medica coltivata per i bovini da carne fornisce il 15% di proteine grezze e il 28% di fibre. Questo si confronta con un livello medio di proteina del 10% e un livello di fibra del 31% rispetto ad altre erbe fertilizzate. L'erba medica fornisce nutrienti chiave come calcio, magnesio e potassio. A seconda dei livelli di nutrienti nel pascolo in cui è stato coltivato, il fieno di alfalfa può fornire alti livelli di vitamine A, D, E e K; selenio; e riboflavina e niacina.
Raccolta
Il fieno deve essere raccolto in momenti specifici per massimizzare il suo contenuto di nutrienti e livelli di umidità, che influisce sulla palatabilità del fieno. L'estensione dell'Università del Missouri raccomanda di raccogliere i pascoli di fieno di erba medica in base all'emergenza dei fiori. Per i campi di alfalfa stabiliti, prendi i primi due tagli in maggio e giugno quando i fiori superano la fase dei germogli e iniziano a fiorire. Se le condizioni meteorologiche lo consentono, prendi altri due tagli a intervalli di 35 giorni durante la stagione di crescita. Per il fieno di alfalfa del primo anno, attendi che i fiori della pianta raggiungano la fase da metà a piena fioritura per fare il primo raccolto, e attendi che i fiori appaiano dei tagli successivi.
Avvertenze
Il governo di Alberta osserva che il fieno di erba medica può causare danni al bestiame. Il bloat si verifica quando il mangime di un animale lo induce a produrre più gas nel tratto digestivo di quanto possa espellere. Troppo gas può inibire il processo digestivo e, in casi estremi, causare la morte. Per evitare il gonfiore, introdurre lentamente gli animali nel fieno di alfalfa e limitare la quantità di razioni di cereali nella dieta a circa il 35 percento.
