Come acquistare semi di lino

I semi di lino possono presentarsi in molte forme e ora vengono resi più disponibili nei negozi di alimentari tutto l'anno. Sapere come acquistare e conservare correttamente i semi di lino può contribuire ad aumentare la loro durata di conservazione e garantire che si raccolgano tutti i benefici per la salute che i semi ricchi di fibre hanno da offrire.

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Passaggio 1

Trova un negozio di alimenti naturali che contenga semi di lino. Molto spesso, i semi di lino possono essere trovati negli alimenti salutari e nei negozi specializzati di generi alimentari come Trader Joe's e Whole Foods. I semi di lino preconfezionati e macinati sotto forma di farine e oli si presentano anche nei normali negozi di alimentari.

Passaggio 2

Chiedi informazioni sulla rotazione del prodotto. È importante acquistare e utilizzare semi di lino, interi o macinati e persino olio di semi di lino entro un certo lasso di tempo. In generale, i semi di lino possono essere conservati in modo sicuro per circa un anno. Se non sei sicuro di quanto tempo un prodotto è stato sullo scaffale o come è stato conservato, chiedi informazioni.

Passaggio 3

Evitare di acquistare da contenitori e contenitori sfusi. I semi di lino, interi o macinati, devono essere conservati in contenitori opachi e refrigerati per evitare un'esposizione eccessiva all'ossigeno e alla luce, che può causare il loro rancido. A causa del suo alto contenuto di grassi, i semi di lino possono diventare rancidi rapidamente se non conservati correttamente. Cerca contenitori opachi privi di umidità e refrigerati o sigillati sottovuoto.

Passaggio 4

Acquista semi interi. I semi interi, a causa del loro aspetto duro, hanno una durata leggermente più lunga. Puoi macinare i semi da solo per produrre un prodotto più fresco. Il seme di lino macinato fresco dovrebbe avere un aroma leggermente nocciolato; evitare se il prodotto ha un odore amaro. Semi di lino dall'odore amaro indica che il prodotto è diventato rancido. Se macini il tuo, sigilla e poi conservalo in frigorifero se non hai intenzione di usarlo immediatamente.

Passaggio 5

Conservare correttamente. I semi di lino devono essere conservati in un luogo fresco e asciutto, preferibilmente in un contenitore opaco e ermetico per evitare che il prodotto diventi irrancidito.

Passaggio 6

Sapere quando gettarli via. In generale, i semi di lino hanno una durata di circa un anno. Sii consapevole di come i tuoi semi di lino profumano. Se cominciano a perdere il loro gusto e aroma leggermente nocciola, allora potrebbe essere il momento di buttarli via. Semi di lino dall'aspetto amaro indicano che il prodotto è diventato rancido e dovrebbe essere scartato.

Suggerimenti

• Per saperne di più sui benefici per la salute dei semi di lino, consultare il sito Web della American Cancer Society e il sito Web di World's Healthiest Foods per informazioni aggiornate e affidabili.

Avvertenze

• Discutere l'assunzione di semi di lino con il proprio medico per determinare l'importo appropriato necessario per le proprie esigenze.